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Nymphaeaceae > Victoria > Victoria cruziana - idu : 40584
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand nénuphar. Les feuilles peuvent mesurer 1 à 2 m de diamètre. Les bords se courbent vers le haut de 2 à 10 cm de hauteur. Les fleurs peuvent être blanches ou roses. Ils mesurent 15 à 30 cm de diamètre. Les graines mesurent 8 à 11 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large water lily. The leaves can be 1-2 m across. The edges curve upwards 2-10 cm high. The flowers can be white or pink. They are 15-30 cm across. The seeds are 8-11 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine est mieux conservée sous l'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. The seed is best stored under water{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, racines, rhizomes, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Roots, Rhizomes, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont grillées et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seed are roasted and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans l'eau. Il a besoin de températures de 25 ° C ou plus pour bien pousser mais continuera à pousser à 18 ° C. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in water. It needs temperatures of 25°C or above to grow well but will continue to grow at 18°C. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Paraguay, Amérique du Sud *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Paraguay, South America*{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 2, 13:57. 1840 ; Cavalcante, P.B., 1991, Frutas comestíveis da Amazônia. Edições CEJUP. ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 909 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 34 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Valla, J. J. & M. E. Martin. 1976. La semilla y la plátula del irupé (Victoria cruziana D'Orb.) ("Nymphaeaceae"). Darwiniana 20:391–407

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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