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Nymphaeaceae > Nymphaea > Nymphaea candida - idu : 21936
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse dans l'eau. Les rhizomes ou tiges souterraines sont dressés ou courbés vers le haut. Ils ne sont pas ramifiés. Le limbe des feuilles est demi-rond et mesure 10-25 cm de diamètre. C'est du papier. Il est lisse en dessous. La base est profondément en forme de cœur et les lobes à la base se chevauchent. La fleur flotte. Il mesure 10 à 20 cm de diamètre. Il y a 20-25 pétales qui sont blancs. Les fruits sont demi-ronds et mesurent 2,5 à 3 cm de diamètre. Les graines sont étroitement ovales et mesurent 2 à 4 mm de long. Ils sont lisses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows in water. The rhizomes or underground stems are erect or curve upwards. They are unbranched. The leaf blade is half round and 10-25 cm across. It is papery. It is smooth underneath. The base is deeply heart shaped and the lobes at the base are overlapping. The flower floats. It is 10-20 cm across. There are 20-25 petals which are white. The fruit are half round and 2.5-3 cm across. The seeds are narrowly oval and 2-4 mm long. They are smooth{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine, rhizomes, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Rhizomes, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les rhizomes sont ajoutés à la nourriture{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rhizomes are added to food{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les étangs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in ponds{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Asie centrale, Chine, Estonie, Europe, Géorgie, Cachemire, Kazakhstan, Russie, Sibérie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Central Asia, China, Estonia, Europe, Georgia, Kashmir, Kazakhstan, Russia, Siberia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Nymphaea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Nymphaea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fu Dezhi, Wiersma, J.H., Nymphaceae in Flora of China. ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; J. S. Presl & C. Presl, Delic. prag. 224. 1822 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 164, 218

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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