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Piperaceae > Piper > Piper caninum - idu : 24513
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Piper caninum Blume

    • Synonymes

      :

      Piper banksii Miquel, Piper lauterbachii C.DC, Piper macrocarpum C. DC

    • Noms anglais et locaux

      :

      Java pepper ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante grimpante élancée. Les brindilles et les tiges des feuilles ont des poils épars. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 14 cm de long sur 7 cm de large. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. L'organe fleuri femelle est aussi long que les feuilles. Les pousses fleuries mâles sont plus longues. Le corps fructifère est plus long que les feuilles. Le fruit est une baie et est rond. Ils mesurent 4 mm de long sur 3 mm de large et sont rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A slender climbing plant. Both the twigs and leaf stalks have scattered hairs. The leaf blade is oval and 14 cm long by 7 cm wide. Male and female flowers are separate. The female flowering organ is as long as the leaves. The male flowering shoots are longer. The fruiting body is longer than the leaves. The fruit is a berry and is round. They are 4 mm long by 3 mm wide and red{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Manuel PROSEA Volume 13 Epices. p 26{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 260{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, épices, feuilles - mâchées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Spice, Leaves - chewed{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est utilisé comme arôme. Les feuilles sont mâchées avec de la noix de bétel{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is used as a flavouring. The leaves are chewed with betel nut{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts mixtes. Il se produit dans les basses terres{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in mixed forests. It occurs in the lowlands{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Solomon Islands, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1772 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 398 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 365 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 261 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1130

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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