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Piperaceae > Peperomia > Peperomia maculosa - idu : 23627
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Peperomia maculosa (L.) W. Hook.

    • Synonymes

      :

      Peperomia monsterifolia Griseb, Peperomia septuplinervia C. DC, Piper maculosum L

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cilantro peperomia ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe à feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A leafy herb{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées comme assaisonnement pour les haricots et la viande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used as seasoning for beans and meat{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in tropical America{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Antilles, Amérique centrale *, Cuba *, République dominicaine *, Haïti *, Jamaïque *, Mexique, Pérou, Porto Rico, Amérique du Sud *, Venezuela, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Antilles, Central America*, Cuba*, Dominican Republic*, Haiti*, Jamaica*, Mexico, Peru, Puerto Rico, South America*, Venezuela, West Indies*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 1 000 espèces de Peperomia. La majorité se trouve en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 1,000 Peperomia species. The majority are in tropical America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Alcorn, ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 168 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 628 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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