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Une plante vivace de la famille du gingembre. Les tiges atteignent 1,5 à 4 m de haut et ont une base enflée. Les feuilles se succèdent sur deux rangées le long de la tige principale. Le limbe des feuilles mesure 60 cm de long et 12 cm de large. Les bords des feuilles sont légèrement velus. La gaine foliaire sur la tige mesure environ 13 cm de long. Les feuilles sont brillantes et lisses sur le dessus et ternes en dessous. La nervure médiane a une bosse vers l'intérieur sur la surface supérieure et les veines partent à des angles de 30 °. La fleur est une structure en forme de cône atteignant 12 cm de haut à la base de la plante. La fleur pousse sans tige et près du niveau du sol. Les fleurs sont blanches et la fleur a des bractées qui se chevauchent. L'extérieur des bractées inférieures est rouge. Les graines mesurent 2 mm de diamètre et sont regroupées à l'intérieur des enveloppes du cône. Les bractées rouges cachent ces enveloppes. La pulpe autour des graines est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial ginger family plant. The stalks reach up to 1.5-4 m high and have a swollen base. The leaves occur one after another in two rows along the main stem. The leaf blade is 60 cm long and 12 cm wide. The edges of the leaves are softly hairy. The leaf sheath on the stem is about 13 cm long. The leaves are shiny and smooth on top and dull underneath. The midrib has a dent inwards on the top surface and the veins go off at 30° angles. The flower is a cone like structure up to 12 cm high at the base of the plant. The flower grows without a stalk and near ground level. The flowers are white and the flower has overlapping bracts. The outside of the lower bracts is red. The seeds are 2 mm across and they are grouped inside casings of the cone. The red bracts hide these casings. The pulp around the seeds is edible{{{0(+x).
Production
:
La fleur peut être détachée de la tige souterraine ou du rhizome et les graines et la sève sont sucrées et ressemblent à de la cardamome{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The flower can be broken off the underground stem or rhizome and the seeds and sap are sweet and cardamom like{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division du rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or by division of the rhizome{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Les graines sont surtout consommées par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seeds are especially eaten by children{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tropicale. Une espèce de forêt tropicale. Il est courant dans la forêt pluviale des basses terres sous les tropiques. Il est très tendre au gel. Dans les jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. A rainforest species. It is common in the lowland rainforest in the tropics. It is very frost tender. In the Cairns Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation
:
Asia, Australia, Indonesia, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Solomon Islands, Vanuatu{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Indonesia, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Solomon Islands, Vanuatu{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 60 espèces de Hornstedtia. Ils se produisent en Asie tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 60 Hornstedtia species. They occur in tropical Asia{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 453 (As Hornstedtia lycostoma) ; Beasley, J., 2011, Plants of Tropical North Queensland - the compact guide. Footloose publications. p 39 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 43, 100+3, 169 (As Hornstedtia lycostoma) ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 200 ; Cooper W & Cooper W T, 1994, Fruits of the Rain Forest. RD Press p 164 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 97, 160 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1990, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 5. Lothian. p 377 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 354 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 340 ; Henderson, C.P. and I.R.Hancock, 1988, A Guide to the Useful Plants of the Solomon Islands. Res. Dept. Min of Ag. & Lands. Honiara, Solomon Islands. p 131 (As Hornstedtia lycostoma) ; Hinton, B & B., 1982, A Wilderness in Bloom. Wildflowers of tropical Australia. p 21 ; Isaacs, J., 1987, Bush Food, Aboriginal Food and Herbal Medicine. Weldons. p 104 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 87 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 267 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 47 ; Lim, T. K., 2016, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots p 7 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 64 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 353 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 104, 105 ; Powell, J.M., Ethnobotany. In Paijmans, K., 1976, New Guinea Vegetation. Australian National University Press. p 110 (As Hornstedtia lycostoma) ; PROSEA ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 258
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