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Zingiberaceae > Hornstedtia > Hornstedtia minor - idu : 16250
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Hornstedtia
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hornstedtia minor (Blume) Valeton

    • Synonymes

      :

      Alpinia minor (Blume) D. Dietr, Amomum minus (Blume) K. Schum, Amomum ophiuchus Ridl, Amomum valetonii Gagnep, Donacodes minor (Blume) Teijsm. & Binn, Elettaria minor Blume, Geanthus minor Reinw. ex Blume [Invalid], Hornstedtia ophiuchus (Ridl.) Ridl

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pining kisi ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe robuste de la famille du gingembre qui continue de croître d'année en année. Il atteint 3 m de haut. Il a une courte tige souterraine ou un rhizome. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 12 à 60 cm de long sur 5 à 10 cm de large. L'épi du fruit est en forme de fuseau et mesure 8 à 13 cm de long. Le fruit est ovale et ressemble à une baie. Ils mesurent 4 cm de long et 1 cm de large. Les graines sont en forme de prisme et mesurent 2 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A robust ginger family herb that keeps growing from year to year. It grows 3 m tall. It has a short underground stem or rhizome. The leaves are sword shaped and 12-60 cm long by 5-10 cm wide. The fruit spike is spindle shaped and 8-13 cm long. The fruit are oval and like a berry. They are 4 cm long and 1 cm wide. The seeds are prism shaped and 2 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé par sections du rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown by sections of the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les grappes de graines sont consommées crues ou confites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds clusters are eaten raw or candied{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts jusqu'à 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in forests up to 1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Hornstedtia. Ils se produisent en Asie tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Hornstedtia species. They occur in tropical Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; PROSEA No. 2

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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