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Zingiberaceae > Hornstedtia > Hornstedtia paludosa - idu : 16252
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Hornstedtia
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hornstedtia paludosa K. Schumann

    • Synonymes

      :

      Alpinia paludosa (Blume) D. Dietr, Amomum paludosum (Blume) K. Schum, Cardamomum palludosum (Blume) Kuntze, Donacodes paludosa Blume, Elettaria paludosa (Blume) Miq, Zingiber insipidum Noronha

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pining rajang ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        C'est une herbe robuste de la famille du gingembre qui continue de pousser d'année en année. Il atteint 3 m de haut. Il a des racines sur pilotis. Les graines sont en forme d'épée et mesurent 53 à 69 cm de long sur 8 à 14 cm de large. Le fruit est ovale et aplati et ressemble à une baie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a robust ginger family herb that keeps growing from year to tear. It grows 3 m tall. It has stilt roots. The seeds are sword shaped and 53-69 cm long by 8-14 cm wide. The fruit is oval and flattened and like a berry{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les grappes de graines sont consommées crues ou confites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds clusters are eaten raw or candied{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de montagne entre 1 000 et 2 500 m d'altitude. Cela se produit en Java{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in mountain forests between 1,000-2,500 m above sea level. It occurs in Java{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie *, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia*, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Hornstedtia. Ils se produisent en Asie tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Hornstedtia species. They occur in tropical Asia{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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