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Zingiberaceae > Hornstedtia > Hornstedtia tomentosa - idu : 16257
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hornstedtia tomentosa (Blume) Bakh. f.

    • Synonymes

      :

      Alpinia tomentosa (Blume) D. Dietr, Amomum polyandrum Gagnep, Cardamomum binnendijki Kuntze, Cardamomum tomentosum (Blume) Kuntze, Donacodes tomentosa Blume, Donacodes villosa Teijsm. & Binn, Elettaria tomentosa (Blume) Miq, Hornstedtia villosa (Teysm. & Binnend.) Valeton

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pining totot ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe robuste de la famille du gingembre. Il a une tige ou un rhizome souterrain. Il atteint 6,5 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 70 cm de long sur 15 cm de large. Le fruit est comme une baie. Il mesure 3 côtés et 2 cm de diamètre. Il est orange pâle{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A robust ginger family herb. It has an underground stem or rhizome. It grows 6.5 m tall. The leaves are sword shaped and 70 cm long by 15 cm wide. The fruit is like a berry. It is 3 sided and 2 cm across. It is pale orange{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les grappes de graines sont consommées crues ou confites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seed clusters are eaten raw or candied{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt pluviale des basses terres{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland rainforest{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Hornstedtia. Ils se produisent en Asie tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Hornstedtia species. They occur in tropical Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Backer, C. A. & Bakhuizen ; Poulsen, A. D., 2006, Gingers of Sarawak. Natural History Publications, Borneo. p 70 (not mentioned as edible) ; PROSEA No. 2

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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