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Zingiberaceae > Hornstedtia > Hornstedtia pininga - idu : 16253
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Hornstedtia
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hornstedtia pininga (Blume) Valeton

    • Synonymes

      :

      Alpinia pininga (Blume) D. Dietr, Cardamomum pininga (Blume) Kuntze, Donacodes pininga Blume, Elettaria pininga (Blume) Miq, and some others

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pining ranjang ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 3 m de haut. Il a un rhizome qui pousse au-dessus du sol. Il a des racines sur pilotis. Il peut mesurer 30 à 200 cm de long. Il peut grimper aux arbres. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 44 à 75 cm de long sur 7 à 14 cm de large. Le fruit est comme une baie aplatie. C'est blanc{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb that keeps growing from year to year. It grows 3 m tall. It has a rhizome that grows above ground. It has stilt roots. It can be 30-200 cm long. It can climb trees. The leaves are sword shaped and 44-75 cm long by 7-14 cm wide. The fruit is like a flattened berry. It is white{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les grappes de fruits sont consommées crues ou confites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit clusters are eaten raw or candied{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts entre 700 et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in forests between 700-1,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia*, Malaysia*, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Hornstedtia. Ils se produisent en Asie tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Hornstedtia species. They occur in tropical Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; PROSEA No. 2

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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