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Olacaceae > Erythropalum > Erythropalum scandens - idu : 13154
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grimpeur très ramifié. Il atteint une hauteur de 5 à 10 m. Les feuilles sont alternes et presque triangulaires. Ils ont un bord ondulé. Ils sont vert foncé sur la surface supérieure et ont une floraison cireuse en dessous. Ils mesurent 9-16 cm de long sur 6-11,5 cm de large. La tige des feuilles est gonflée aux extrémités. Il mesure 3 à 10 cm de long. Il a des vrilles à l'aisselle des feuilles. Les compositions florales mesurent 10 cm de large. Les fleurs sont vertes avec un disque jaune. Le fruit est en forme de poire. Il mesure de 1,5 à 1,8 cm de long sur 1 cm de large. Il est jaune ou rouge. Il a une forte odeur. Il y a une graine à l'intérieur. C'est ovale et 1,2 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A much branched climber. It grows 5-10 m high. The leaves are alternate and nearly triangular. They have a wavy edge. They are dark green on the upper surface and have a waxy bloom underneath. They are 9-16 cm long by 6-11.5 cm wide. The leaf stalk is swollen at the ends. It is 3-10 cm long. It has tendrils in the axils of leaves. The flower arrangements are 10 cm wide. The flowers are green with a yellow disk. The fruit is pear shaped. It is 1.5-1.8 cm long by 1 cm wide. It is yellow or red. It has a strong smell. There is one seed inside. This is oval and 1.2 cm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les pousses et les feuilles sont souvent utilisées dans les currys et comme potasse. Ils sont amers{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The shoots and leaves are often used in curries and as a potherb. They are bitter{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    78.8 210 50 6.0

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 60 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. On le trouve dans les ruisseaux des forêts à feuilles persistantes. Il pousse entre 100 et 1500 m d'altitude. Il est également cultivé. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is found in streams in evergreen forests. It grows between 100-1,500 m above sea level. It is also cultivated. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Cambodia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est également mis dans la famille des Erythropalacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is also put in the family Erythropalaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 965 ; Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 48 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 369 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 83 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 171 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 114 ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 927 ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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