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Un arbuste ou un arbre. Il a de nombreuses tiges. Il peut mesurer 2 à 20 m de haut. L'écorce est grise à noirâtre. Il est rugueux et fissuré. Les feuilles sont ovales ou presque rondes. Ils mesurent 4 à 10 cm de long. Ils sont légèrement coriaces. Ils sont vert foncé et brillants sur le dessus et avec des poils gris en dessous. Les jeunes feuilles et rameaux ont des poils brun rouille. Les fleurs sont en petites grappes à l'aisselle des feuilles. Ils sont blanc crème. Ils mesurent 1 cm de diamètre. Le fruit est charnu et presque rond. Il mesure 2,5 cm de long et est rouge orangé à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or tree. It has many stems. It can be 2-20 m tall. The bark is grey to blackish. It is rough and cracked. The leaves are oval or almost round. They are 4-10 cm long. They are softly leathery. They are dark green and shiny above and with grey hairs underneath. The young leaves and twigs have rusty brown hairs. The flowers are in small clusters in the axils of leaves. They are creamy-white. They are 1 cm across. The fruit is fleshy and almost round. It is 2.5 cm long ad orange-red when ripe{{{0(+x).
Production
:
En Tanzanie, les fruits sont récoltés de novembre à janvier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Tanzania the fruit are collected from November to January{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tropicale. Il pousse sur les broussailles côtières, les forêts le long des rivières et sur les termitières. En Tanzanie, il passe du niveau de la mer à 800 m au-dessus du niveau de la mer. Au Kenya, il pousse dans les zones côtières de la forêt côtière sèche. Il est souvent près des dunes de sable{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows on coastal scrub, forests along rivers and on termite mounds. In Tanzania it grows from sea level to 800 m above sea level. In Kenya it grows in coastal areas in dry coastal forest. It is often near sand dunes{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : http://www.fao.org/forestry/25323-096344a3de335832e8f363c3ac5184a66.pdf ; Lemmens, R.H.M.J., 2005. Mimusops maxima (Poir.) R.E.Vaughan. [Internet] Record from Protabase. Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. & Brink, M. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 19 October 2009. ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p (As Mimusops fruticosa) ; Pakia, M., 2000, Plant Ecology and Ethnobotany of two sacred forests (Kayas) at the Kenya Coast. M. Sc. Thesis.
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