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Sapotaceae > Mimusops > Mimusops elata - idu : 21013
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Les fruits ont la taille d'une pomme{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The fruit are the size of an apple{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits - latex{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit - latex{{{0(+x).

    Détails

    : Le latex laiteux du fruit est utilisé dans le café{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The milky latex from the fruit is used in coffee{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 55 espèces de Mimusops{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 55 Mimusops species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 139 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 163 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 415 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1814

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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