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Un arbre de taille moyenne. Il atteint 20 m de haut. L'écorce est rugueuse et craquelée. Les extrémités des branches sont épaisses. Les feuilles sont disposées en spirales ou en touffes aux extrémités des branches. Ils sont simples, entiers et vert foncé. Le limbe des feuilles est étroitement ovale et mesure 7 à 13 cm de long sur 3 à 8 cm de large. Ils sont en forme de coin à la base et arrondis à l'extrémité. Les fleurs sont en 1-3 touffes à l'aisselle des feuilles. Ils contiennent les deux sexes. Ils sont brun rougeâtre. Le fruit est rond ou en forme de poire et mesure 5 à 7 cm de diamètre. Ils sont vert vif et contiennent 1 à 7 graines. Les graines sont aplaties{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A medium sized tree. It grows 20 m tall. The bark is rough and cracked. The ends of the branches are thick. The leaves are arranged in spirals or in tufts at the ends of branches. They are simple, entire and dark green. The leaves blade is narrowly oval and 7-13 cm long by 3-8 cm wide. They are wedge shaped at the base and rounded at the tip. The flowers are in 1-3 tufts in the leaf axils. They contain both sexes. They are reddish-brown. The fruit is round or pear shaped and 5-7 cm across. They are bright green and contain 1-7 seeds. The seeds are flattened{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits sont autorisés à pourrir partiellement, puis les graines sont enlevées. Les graines germent en 2-3 mois. Gratter l'extrémité arrondie de la graine les aide à pousser plus rapidement. Les semis peuvent être placés dans une pépinière, puis repiqués après 8 à 9 mois{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. The fruit are allowed to partly rot then the seeds are removed. Seeds germinate over 2-3 months. Scratching the round end of the seed helps them grow more quickly. Seedlings can be put in a nursery and then transplanted after 8-9 months{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 355 ; Lemmens, R.H.M.J., 2005. Mimusops maxima (Poir.) R.E.Vaughan. [Internet] Record from Protabase. Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. & Brink, M. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 19 October 2009. ; Maurit. Inst. Bull. 1(1):56. 1937
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