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Un arbuste densément ramifié. Il atteint une hauteur de 2-3 m. Les tiges sont noires. Les feuilles sont en forme de cœur et d'un vert très foncé. Ils mesurent 8 à 12 cm de long. Les veines s'étalent à partir de la base. Les fleurs sont très petites et jaunes. Les fruits sont des chatons ou des baies. Ceux-ci mesurent 3-4 cm de long. Ils sont verts lorsqu'ils ne sont pas mûrs et virent au jaune orangé à maturité. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A densely branched shrub. It grows 2-3 m high. The stems are black. The leaves are heart shaped and very dark green. They are 8-12 cm long. The veins spread out from the base. The flowers are very small and yellow. The fruit are catkins or berries. These are 3-4 cm long. They are green when unripe and turn orange-yellow when mature. They are edible{{{0(+x).
Production
:
Il croît rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is fast growing{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures à moitié durcies{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or from half hardened cuttings{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Macropiper excelsum subsp. psittacorum est présent dans les îles Norfolk et Lord Howe. Elles ont des feuilles plus grandes et des épis de fleurs plus longs. Jardins botaniques de Melbourne.
Macropiper excelsum subsp. excelsum se produit en Nouvelle-Zélande. Il pousse dans les forêts côtières. Il est endommagé par de fortes gelées. Jardins botaniques de Hobart.
Il convient aux zones de rusticité 7-11{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Macropiper excelsum subsp. psittacorum occurs in Norfolk Is and Lord Howe Is.. These have larger leaves and longer flower spikes. Melbourne Botanical Gardens. Macropiper excelsum subsp. excelsum occurs in New Zealand. It grows in coastal forests. It is damaged by heavy frosts. Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-11{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 665 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 28 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 849 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 453 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 171 (As Piper excelsum) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 188 ; Matthews, J., 1987, New Zealand Native Plants for your Garden. Pacific Publishers, p 68 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 38 ; Salmon, J.T., 1989, The Native Trees of New Zealand. Heinmann Reid p 113 ; Skinner, G. & Brown, C., 1981, Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 38 ; Wilson, A.J.G., (Ed.), 1994, Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands1, Australian Government Publishing Service, Canberra. p 48
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