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Rosaceae > Crataegus > Crataegus douglasii - idu : 9769
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Illustration Crataegus douglasii, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 21: t. 1810, 1836), via plantillustrations
      Illustration Crataegus douglasii, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 21: t. 1810, 1836), via plantillustrations - Fermer      

Par Edwards´s Botanical Register (vol. 21: t. 1810, 1836), via plantillustrations


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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint 11 m de haut. Les feuilles sont petites et mesurent 2 à 8 cm de long. Ils ont des dents doubles grossières sur le pourtour. Il y a des lobes peu profonds. Les épines sont courtes, moins de 3 cm. Les fruits sont ovales et mesurent 8 à 10 mm de diamètre. Ils sont violet rougeâtre foncé ou noirs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows to 11 m tall. The leaves are small and 2-8 cm long. They have coarse double teeth around the edge. There are shallow lobes. The thorns are short, less than 3 cm. The fruits are oval and 8-10 mm across. They are dark reddish-purple or black{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment] cuitsµ{{{(dp*)µ {en confituresµ{{{27(+x)µ}) et feuille (feuillesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Consommation localeµ{{{27(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    84 305 73 0.3

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 9.5 0.5 0.2



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Tempéré. Il pousse dans les prairies humides et le long des cours d'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. It grows in damp meadows and along waterways{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 5




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 103, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodp*), Sturtevant's edible plants of the world. p 225 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1734 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 80 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 92 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 111 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 142

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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