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Sapotaceae > Manilkara > Manilkara butugi - idu : 19789
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ebenales > Sapotaceae > Manilkara
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Manilkara butugi Chiov.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Butugi, Cohoborch, Gassa, Koshimi, Ludulio, Wonni ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint 50 m de haut. Le tronc est droit et élancé. Il y a des contreforts à la base. L'écorce est rugueuse et rainurée. Il est gris-brun. Lorsque la coupe est a un latex blanc. Les feuilles sont ovales et aux extrémités des petites branches. Ils mesurent 7 à 20 cm de large. Ils sont coriaces et vert terne dessus et gris dessous. Les bords sont ondulés. Ils se rétrécissent vers la tige. Les fleurs sont blanches. Ils ont un parfum. Ils sont petits et en groupes près des feuilles. Les fruits sont petits et mesurent 2 cm de diamètre. Ils sont jaune-brun à maturité. Ils ont 4-5 graines brunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall tree. It grows 50 m high. The trunk is straight and slender. There are buttresses at the base. The bark is rough and grooved. It is grey-brown. When cut is has a white latex. The leaves are oval and at the ends of the small branches. They are 7-20 cm wide. They are leathery and dull green above and grey underneath. The edges are wavy. They narrow towards the stalk. The flowers are white. They have a scent. They are small and in groups near leaves. The fruit are small and 2 cm across. They are yellow-brown when ripe. They have 4-5 brown seeds{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les fruits mûrissent généralement pendant la saison sèche, lorsque la nourriture est rare{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The fruit usually ripen during the dry season when food is scarce{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont mangés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. En Ethiopie, il pousse dans les forêts des basses terres et des hautes terres. Il pousse entre 1600 et 2600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Ethiopia it grows in lowland and highland forest. It grows between 1,600-2,600 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique de l'Est, Éthiopie, Kenya, Ouganda{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, East Africa, Ethiopia, Kenya, Uganda{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 75 espèces de Manilkara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 75 Manilkara species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 298 ; Dale, I. R. and Greenway, P. J., 1961, Kenya Trees and Shrubs. Nairobi. p 525 ; Ethiopia: Famine Food Field Guide. http://www.africa.upenn.edu/faminefood/category3.htm ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 147 ; Kidane, B., et al, 2014, Ethnobotany of Wild and Semi-wild Edible Fruit Species used by Maale and Ari Ethnic Communities in South Ethiopia. Ethnobotany Research and Applications. Vol. 12, 1546-3465-12-455 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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