le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page (les différentes catégories)
et le O amène ici, où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂
- Cette partie est à compléter, si vous voulez participer, n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse :
patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -
Zizyphus mauritiana Lam. 1789 (nom retenu, selon TPL) ;
Noms anglais et locaux
:
Chinese apple (Chinese-apple), Chinese-date, common jujube, cottony jujube, Indian jujube, Indian-cherry, Indian-plum, jujube tree, beri (ar translittéré) ;
Un arbre de taille moyenne. C'est épineux. Il perd plusieurs de ses feuilles au cours de l'année. Il pousse jusqu'à 10-12 m de haut. L'écorce est grise, brune ou rouge pâle. Les branches et la face inférieure des feuilles sont densément poilues lorsqu'elles sont jeunes. Les épines proviennent de la base des feuilles. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont finement dentés. Ils peuvent être ovales ou ronds et mesurent 8 cm de long sur 5 cm de large. Les fleurs sont vertes et parfumées. Ils se présentent sous forme de 3 à 5 fleurs ensemble. Les fleurs mesurent 1 à 2 cm de long et sont sur des branches minces. Les fruits sont petits, ovales et jaunes ou bruns. Ils sont doux. Ils mesurent 2 à 5 cm de long et 2,5 cm de large. Les fruits sont verts lorsqu'ils sont jeunes et virent au jaune ou au brun lorsqu'ils sont mûrs. La pulpe est charnue, acide et comestible. Le fruit a une graine incrustée dans la chair dans une pierre dure. Le fruit se ride au séchage. De nombreuses variétés existent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A medium sized tree. It is thorny. It loses many of its leaves during the year. It grows up to 10-12 m high. The bark is grey, brown or pale red. Branches and the under surface of the leaves are densely hairy when young. The thorns arise from the base of the leaves. The leaves are alternate and simple. They are finely toothed. They can be oval or round and 8 cm long by 5 cm wide. The flowers are green and have a scent. They occur as 3-5 flowers together. The flowers are 1-2 cm long and on slender branches. The fruit are small, oval and yellow or brown. They are sweet. They are 2-5 cm long and 2.5 cm wide. The fruit are green when young and turn yellow or brown when ripe. The pulp is fleshy, acid and edible. The fruit have one seed imbedded in the flesh in a hard stone. The fruit wrinkle on drying. Many varieties exist{{{0(+x).
Production
:
Un arbre fruitier bourgeonné a 4 ans et produit pendant 50 ans. Les semis mettent un an de plus à fructifier. On obtient des rendements de 80 à 130 kg de fruits par arbre et par an. Le développement des fruits prend 4 à 6 mois. Comme les fruits ne mûrissent pas tous en même temps, plusieurs récoltes sont nécessaires. Les fruits non mûrs ne mûrissent pas après la cueillette. Dans le nord-est de l'Inde, les arbres fleurissent entre septembre et novembre et fructifient en décembre et janvier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A budded tree fruits are 4 years and produces for 50 years. Seedling trees take a year longer to fruit. Yields of 80-130 kg of fruit per tree per year occur. Fruit development takes 4-6 months. As fruit does not all ripen at once several harvests are needed. Unripe fruit do not ripen after picking. In northeastern India trees flower between September and November and fruit in December and January{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Le tégument dur des graines les rend difficiles à germer. La coquille peut être soigneusement craquelée et les graines doivent être semées fraîches. Ils peuvent être trempés pendant 50 heures ou mis dans de l'acide sulfurique concentré pendant 6 minutes pour améliorer la germination. Les graines peuvent être semées dans des sacs en plastique puis transplantées après 18 à 24 semaines. Il ne se transplante pas facilement, il est donc préférable de planter directement. Le greffage et l'inarching peuvent être utilisés. Il est également poussé sur les porte-greffes d'espèces sauvages. Une taille légère pendant la saison sèche de dormance pour former l'arbre est recommandée. Une taille régulière pendant la saison chaude et sèche encourage une nouvelle croissance. Un espacement de 6 à 12 m est recommandé. Pour les fruits plus gros, de meilleures variétés sont greffées sur des porte-greffes de Ziziphus nummularia ou Ziziphus jujuba{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. The hard seed coat makes them difficult to germinate. The shell can be carefully cracked and seed should be sown fresh. They can be soaked for 50 hours or put in concentrated sulphuric acid for 6 minutes to improve germination. Seed can be sown in plastic bags then transplanted after 18-24 weeks. It does not transplant easily so direct planting is best. Grafting and inarching can be used. It is also budded onto the rootstocks of wild species. Light pruning during the dry dormant season to train the tree is recommended. Regular pruning in the hot dry season encourages new growth. A spacing of 6-12 m is recommended. For larger fruit better varieties are grafted into rootstocks of Ziziphus nummularia or Ziziphus jujuba{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-le fruit est consommé frais, séché, en gelées ou confit ; ils peuvent être utilisés dans les gelées, confitures, chutneys, sauces et boissons ; le fruit vert est picklé ; les fruits mûrs sont tranchés ou broyés et séchés au soleil pour le stockage ; les fruits sont utilisés pour faire une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ;
-les jeunes feuilles sont cuites et consommées ; elles sont également utilisées dans les soupesµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les noyaux des graines sont consommés ; les graines grillées sont utilisées comme un substitut de caféµ{{{0(+x)µ.
Un fruit indien important. Cela convient aux régions du Sahel. C'est un aliment important dans les zones arides. Ils sont riches en vitamine C. C'est un fruit couramment utilisé en Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An important Indian fruit. It suits Sahel regions. It is an important food in the arid zones. They are high in Vitamin C. It is a commonly used fruit in West Africa{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse bien sur les sols sableux. Il peut survivre aux sécheresses. Il pousse rapidement dans les endroits secs comme le Sahel. Il peut tolérer des températures jusqu'à 44 ° C ainsi que des gelées périodiques une fois les arbres matures. Il fonctionne mieux lorsque la température annuelle moyenne est de 22 à 30 ° C. Il prospère dans les climats chauds et secs. Il pousse au Sahel. Il a besoin d'eau adéquate pendant la saison de fructification. Il peut pousser jusqu'à 1000 m d'altitude sous les tropiques, mais réussit mieux en dessous de 600 m. Cela convient aux basses terres. Il pousse dans les zones avec des précipitations de 150 à 900 mm et est le plus courant là où les précipitations sont de 300 à 500 mm par an. Il n'aime pas une humidité excessive pour la fructification. Il poussera sur une gamme de sols, mais les loams sableux profonds avec un pH de 7 ou légèrement plus élevé sont les meilleurs. Il peut tolérer une certaine salinité et une saturation en eau. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans la forêt de Miombo en Afrique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows well on sandy soils. It can survive droughts. It grows rapidly in dry places such as the Sahel. It can tolerate temperatures up to 44°C as well as periodic frosts once the trees are mature. It does best when the mean annual temperature is 22-30°C. It thrives in hot dry climates. It grows in the Sahel. It needs adequate water during the fruiting season. It can grow at elevations up to 1,000 m in the tropics but does best below 600 m. It suits the lowlands. It grows in areas with rainfalls of 150-900 mm and is most common where rainfalls are 300-500 mm annually. It does not like excessive humidity for fruiting. It will grow on a range of soils but deep sandy loams with a pH of 7 or slightly higher are best. It can tolerate some salinity and water-logging. It can grow in arid places. It grows in Miombo woodland in Africa. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation
:
Afghanistan, Afrique, Algérie, Andamans, Angola, Antigua-et-Barbuda, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Belize, Bénin, Bhoutan, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Tchad, Chine , Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Égypte, Eswatini, Éthiopie, Fidji, Gabon, Gambie, Ghana, Grenade, Guadeloupe, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée e, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Iraq, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Koweït, Laos, Lesotho, Petites Antilles, Libye, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Martinique, Mauritanie, Maurice, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal, Antilles néerlandaises, Niger, Nigéria, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Inde du Nord-Ouest, Oman, Pacifique, Pakistan, Panama, Philippines,Afrique du Sud, Porto Rico, Qatar, Réunion, Sahel, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Socotra, Somalie, Afrique du Sud, Soudan du Sud, Sri Lanka, Saint-Vincent-et-Grenadines, Soudan , Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Trinidad-Togabo, Tunisie, Tuvalu, Ouganda, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Il est classé comme une mauvaise herbe dans le Queensland. Il a été gravement affecté par un acarien au Koweït mais des types résistants sont disponibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is classified as a weed in Queensland. It has been badly affected by a mite in Kuwait but resistant types are available{{{0(+x).
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site
: (https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
Sauf mention contraire, ce travail est publié sous licence Creative Commons :