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Ulvaceae > Ulva > Ulva clathrata - idu : 39940
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ulva clathrata (Roth) C. Agardh.

    • Synonymes

      :

      Conferva clathrata Roth, Enteromorpha clathrata (Roth) Greville, et beaucoup d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Green guts, Stone hair ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue. C'est un tube ramifié avec une paroi d'une cellule d'épaisseur. Cela peut se réduire pour ressembler à un ruban. Les branches sont principalement près de la base de la plante{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A seaweed. It is a branched tube with a wall one cell thick. This can collapse to look ribbon like. Branches are mainly near the base of the plant{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Algae, Frond, Seaweed{{{0(+x).

    Détails

    : La plante est lavée à l'eau douce puis séchée lentement à l'étuve et broyée. Il est ensuite ajouté à la farine ou saupoudré sur la pâte. Il peut être transformé en collations et gâteaux. Les cheveux comme les frondes sont également consommés frais en salade, bouillis dans de l'eau salée ou cuits à la vapeur avec de la viande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The plant is washed in fresh water then dried slowly in an oven and ground. It is then added to flour or sprinkled on dough. It can be made into snacks and cakes. The hair like fronds are also eaten fresh in salads, boiled in salt water, or steamed with meat{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits tropicaux et tempérés. Il pousse pendant les saisons plus fraîches et sur les rochers près des côtes sablonneuses. Il peut former une feuille verte sur les rochers. Il pousse dans la zone inertielle inférieure. Il se trouve sur des rives abritées et exposées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in tropical and temperate places. It grows in cooler seasons and on rocks close to sandy shores. It can form a green sheet over the rocks. It grows in the lower inertidal zone. It is on sheltered and exposed shores{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Alaska, Algérie, Antarctique, Arctique, Argentine, Asie, Australie, Açores, Bahreïn, Bangladesh, Bermudes, Brésil, Grande-Bretagne, Cameroun, Canada, Îles Canaries, Cap-Vert, Caraïbes, Afrique centrale, Chili, Chine, Corse, CÃ ´te d'Ivoire, Cuba, Afrique de l'Est, Ile de Pâques, Guinée équatoriale, Erythrée, Europe, Fidji, France, FSM, Ghana, Grèce, Groenland, Grenade, Hawaï, Hispaniola, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak, Irlande , Israël, Italie, Côte d'Ivoire, Japon, Kenya, Corée, Koweït, Petites Antilles, Libéria, Libye, Maldives, Mauritanie, Maurice, Mexique, Micronésie, Maroc, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Portugal, Porto Rico, Roumanie, Russie, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Arabie saoudite, Scandinavie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovénie,Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne, Sri Lanka, Suède, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tunisie, Turquie, USA, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Alaska, Algeria, Antarctica, Arctic, Argentina, Asia, Australia, Azores, Bahrain, Bangladesh, Bermuda, Brazil, Britain, Cameroon, Canada, Canary Islands, Cape Verde, Caribbean, Central Africa, Chile, China, Corsica, Côte d'Ivoire, Cuba, East Africa, Easter Island, Equatorial Guinea, Eritrea, Europe, Fiji, France, FSM, Ghana, Greece, Greenland, Grenada, Hawaii, Hispaniola, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Ivory Coast, Japan, Kenya, Korea, Kuwait, Lesser Antilles, Liberia, Libya, Maldives, Mauritania, Mauritius, Mexico, Micronesia, Morocco, Netherlands, New Zealand, Nigeria, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Romania, Russia, Samoa, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, Scandinavia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Slovenia, South Africa, South America, Spain, Sri Lanka, Sweden, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tunisia, Turkey, USA, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Yemen{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cribb, A.B., 1996, Seaweeds of Queensland A Naturalist's Guide. The Queensland Naturalists' Club Handbook No. 2. p 29 (As Enteromorpha clathrata) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 261 (As Enteromorpha clathrata) ; http://www.seavegetables.com (As Enteromorpha clathrata) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 234 (As Enteromorpha clathrata) ; Pereira, L., Edible Seaweeds of the World. CRC Press. ; Tseng, C.K., 1983, Common seaweeds of China. Beijing. (As Enteromorpha clathrata) ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376(As Enteromorpha clathrata)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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