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C'est une algue verte. Il a de longs filaments. Il a des frondes qui sont des tubes non ramifiés. Ceux-ci sont irrégulièrement resserrés. Ils peuvent mesurer 25 cm de long et 2 cm de large. Ils peuvent être beaucoup plus petits{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a green seaweed. It has long filaments. It has fronds that are unbranched tubes. These are irregularly constricted. They can be 25 cm long and 2 cm wide. They can be much smaller{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Il peut être consommé cru, cuit ou séché. Il est cuit à la vapeur avec de la viande, utilisé dans les plats sautés, mélangé à de l'huile de sésame ou transformé en garnitures pour les rouleaux de printemps.
Les algues séchées, grillées et en poudre sont utilisées comme condiment sur le riz, la viande, le poisson, les soupes et les légumes.
Il est mélangé avec de la semoule de maïs et transformé en pain{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be eaten raw, cooked or dried. It is steamed with meat, used in stir-fried dishes, mixed with sesame oil or made into fillings for spring rolls. The dried, toasted and powdered seaweed is used as a condiment on rice, meat, fish, soups and vegetables. It is mixed with cornmeal and made into bread{{{0(+x).
Il est consommé dans de nombreux pays. Il est vendu sec et frais sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is eaten in many countries. It is sold dry and fresh in markets{{{0(+x).
Distribution
:
Il est distribué presque dans le monde entier. Il pousse dans les eaux tempérées. Il peut pousser dans l'eau de mer, l'eau saumâtre et même l'eau douce. Il s'attache aux roches et aux coquillages et peut flotter{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is distributed almost worldwide. It grows in temperate waters. It can grow in sea water, brackish water and even fresh water. It attaches to rocks and shells and can be floating{{{0(+x).
Original : Africa, Antarctica, Asia, Australia, Britain, Canada, China, Egypt, Europe, Ghana, India, Indonesia, Iran, Japan, Korea, Malaysia, Mediterranean, Mexico, New Zealand, North America, Norway, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Taiwan, Tasmania, West Africa{{{0(+x).
Notes
:
Cette algue est utilisée comme appât pour certains poissons{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : This seaweed is used as bait for certain fish{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Breidahl H., 1997, Australian Southern Shores. Lothian. p 56 (As Enteromorpha intestinalis) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. (As Enteromorpha intestinalis) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 943 (As Enteromorpha intestinalis) ; Cherry, P., et al, 2019, Risks and benefits of consuming edible seaweeds. Nutrition ReviewsVR Vol. 77(5):307–329 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 146 (As Enteromorpha intestinalis) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 261 (As Enteromorpha intestinalis) ; Fuhrer, B.A. et al, 1981, Seaweeds of Australia. Reed. p 89 (As Enteromorpha intestinalis) ; http://www.seavegetables.com (As Enteromorpha intestinalis) ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 368 (As Enteromorpha intestinalis) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 234 ; Lee, B., 2008, Seaweed Potential as a marine vegetable. RIRDC Publication No. 08/009 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 119 (As Enteromorpha intestinalis) ; Poster ISHS Madurai (As Enteromorpha intestinalis) ; Surey-Gent, S. & Morris G., 1987, Seaweed. A User's Guide. Whirret Books. London. p 24 (As Enteromorpha intestinalis) ; Wang, Wei-Lung and Chiang, Young-Meng, 1994, Potential Economic Seaweeds of Hengchun Peninsula, Taiwan, Economic Botany, Vol. 48, No. 2, pp. 182-189 (As Enteromorpha intestinalis) ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376 (As Enteromorpha intestinalis) ; Xia, B., and Abbott, I.A., 1987, Edible seaweeds of China and their place in the Chinese diet. Economic Botany 41:341-53(As Enteromorpha intestinalis) ; Zaneveld, J.S., 1950, The economic marine algae of Malaysia and their applications. Proceedings of the Indo-Pacific Fisheries Council, 107-14 (As Enteromorpha intestinalis) ; Zaneveld, J.S., 1955, Economic marine algae of tropical South and East Asia and their utilization. Indo-Pacific Special Publications, No 3 Bangkok.
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