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Lamiaceae > Teucrium > Teucrium polium - idu : 38913
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Illustration Teucrium polium, Par Ghislain118 (
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Par Ghislain118 (












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Teucrium polium L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      germandrée blanc-grisâtre, germandrée pouillot, plante saucisson

    • Noms anglais et locaux

      :

      sausage scented plant ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe à l'aspect laineux. Il pousse de 20 à 40 cm de haut. Les tiges se ramifient à la base. Les feuilles sont vert blanchâtre et velues. Ils ont un bord ondulé. Les fleurs sont blanches avec une teinte de jaune au milieu de la lèvre inférieure{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A woolly looking herb. It grows 20-40 cm high. The stems branch at the base. The leaves are whitish-green and hairy. They have a wavy edge. The flowers are white with a tinge of yellow in the middle of the bottom lip{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    La plante est mélangée avec de l'eau bouillie et du sucre pour former une boisson rafraîchissante ; la plante est utilisée comme épiceµ{{{5(+)µ ; une étonnante saveur de saucisson poivrée ; agrémente les salades, les plats chauds et les fromages de chèvre. S?utilise aussi en tisane pour soigner divers maux, 15 cm.

    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Usages médicinaux

    :

      

    Un extrait liquide de la plante a été utilisé dans le traitement des maladies fongiques et des abcèsµ{{{5(+)µ


  • Autres infos

    :

      

    vivace, germandrée au feuillage persistant, argenté


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse au Sahara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in the Sahara{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Bahreïn, Iran, Macédoine, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Palestine, Sinaï, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Bahrain, Iran, Macedonia, Mediterranean, Morocco, North Africa, Palestine, Sinai, Spain, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les feuilles sont utilisées en médecine. Les feuilles séchées sont bouillies et utilisées comme thé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The leaves are used in medicine. The dried leaves are boiled and used as tea{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    zone 6-9




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Bailey, C. and Danin, A., 1981, Bedouin Plant Utilization in Sinai and the Negev. Economic Botany 35(2): 145-162 ; Everest, A. & Ozturk, E., 2005, Focusing on the ethnobotanical uses of plants in Mersin and Adana provinces (Turkey). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 1:6 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 137 ; Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 93 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Phillips, D.C., 1988, Wild Flowers of Bahrain. A Field Guide to Herbs, Shrubs, and Trees. Privately published. p 138 ; Polat, R., et al, 2015, Survey of wild food plants for human consumption in Elazig (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 1(1): 69-75 ; Polat, R., et al, 2017, Survey of wild food plants for human consumption in Bingol, (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 16(3) July 2017, pp. 378-384 ; Senkardes, I & Tuzlaci, E., 2016, Wild Edible Plants of Southern Part of Nevsehir inTurkey. Marmara Pharmaceutical Journal 20:34-43 ; Sp. pl. 2:566. 1753 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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