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Lamiaceae > Acinos > Acinos alpinus - idu : 496
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AVI. O

  
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Miam     |    

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Acinos alpinus Moench

    • Synonymes

      :

      Acinos alpinus subsp. baumgartenii Pawl

    • Noms anglais et locaux

      :

      Alpine calamint, Alpine basil thyme ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il est velu et repose sur le sol. Il atteint une hauteur de 10 à 20 cm et une largeur de 20 à 30 cm. Les feuilles sont duveteuses. Ils mesurent 12 mm de long et ont des dents sur le pourtour. Les fleurs sont petites et violettes avec des marques blanches. Ils se produisent dans des têtes de 12 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. It is hairy and lies along the ground. It grows 10-20 cm high and spreads 20-30 cm wide. The leaves are downy. They are 12 mm long and have teeth around the edge. The flowers are small and violet with white markings. They occur in heads 12 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles - arôme, feuilles - thé, fleurs - thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavouring, Leaves - tea, Flowers - tea{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées pour aromatiser.Elles sont également brassées en un agréable thé cordial{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used for flavouring.They are also brewed into a pleasant cordial tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles - saveur{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavour{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ce n'est pas couramment utilisé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is not commonly used{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les montagnes d'Europe centrale et méridionale. Il pousse dans les pâturages rocheux et arides. Jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité des plantes 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in the mountains of central and southern Europe. It grows in rocky, arid pastures. Hobart Botanical Gardens. It suits plant hardiness zones 5-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Alpes, Australie, Balkans, Europe, Slovénie, Espagne, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Alps, Australia, Balkans, Europe, Slovenia, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 10 espèces d'Acinos{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 10 Acinos species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 92 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 124 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 116 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 4 ; Tardio, J., et al, 2006, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152, 27-71

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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