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Asteraceae > Saussurea > Saussurea tridactyla - idu : 29273
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse de 8 à 15 cm de haut. Il continue de croître d'année en année. Le porte-greffe est généralement ramifié et il y a une seule tige dressée. Il y a un anneau de feuilles à la base et des feuilles sur la tige. Les inférieurs ont des tiges de feuilles. Les feuilles sont en forme de cuillère et mesurent 5 à 25 mm de long sur 2 à 6 mm de large. Il y a 3-6 lobes le long du bord. Il y a plusieurs capitules dans un arrangement demi-rond de 2-3 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 8-15 cm tall. It keeps growing from year to year. The rootstock is usually branched and there is a single erect stem. There are a ring of leaves at the base and leaves on the stem. The lower ones have leaf stalks. The leaves are spoon shaped and 5-25 mm long by 2-6 mm wide. There are 3-6 lobes along the edge. There are several flower heads in a half round arrangement 2-3 cm across,{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Shoots{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs sont consommées crues. Les jeunes pousses sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers are eaten raw.The young shoots are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur les pentes d'éboulis alpins entre 4300 et 5300 m au-dessus du niveau de la mer au Tibet. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on alpine scree slopes between 4,300-5,300 m above sea level in Tibet. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Népal, nord-est de l'Inde, Sikkim, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Nepal, Northeastern India, Sikkim, Tibet{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Savita, et al, 2006, Studies on wild edible plants of ethnic people in east Sikkim. Asian J. of Bio Sci. (2006) Vol. 1 No. 2 : 117-125

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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