Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asterales >
Asteraceae > Acmella > Acmella oleracea - idu : 514
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asterales > Asteraceae > Acmella
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSos

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Acmella oleracea, Par , via wikimedia
      Illustration Acmella oleracea, Par , via wikimedia  - Fermer      

Par , via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (1985)

    • Synonymes français

      :

      cresson de Para, cresson des Indes, mafa, cresson du Brésil, cresson de Madagascar, spilanthe des potagers, spilanthe, brède madame

    • Synonymes

      :

      Spilanthes acmella Murr. var. oleracea (L.) C.B.Clarke ex Hook.f., Spilanthes acmella DC. var. oleracea (Jacq.) Baker, Spilanthes acmella DC. var. oleracea (L.) Hook.f., Spilanthes fusca hort.par. ex Lam. 1785 (synonyme, selon TPL) ;

      Dont basionyme : Spilanthes acmella L. 1767 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      toothache plant, Para cress, Brazilian cress, anamalahobé (mg), Parakresse (de), parakrasse (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 30 cm de haut. Les tiges des feuilles mesurent 2 à 7 cm de long. Les feuilles sont simples et opposées. Les feuilles sont de forme ovale ou delta et mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4 à 8 cm de largeur. Il y a des dents le long du bord. La floraison est ronde et en bout de plante. Il y a 400 à 600 fleurs dans un disque{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It grows 20-30 cm high. The leaf stalks are 2-7 cm long. The leaves are simple and opposite. The leaves are oval or delta shaped and 5-11 cm long by 4-8 cm wide. There are teeth along the edge. The flowering arrangement is round and at the end of the plant. There are 400-600 flowers in a disk{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de pousses ou de boutures. Pour la germination des graines, une température supérieure à 21 ° C est nécessaire{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed. It can also be grown from shoots or cuttings. For seed germination a temperature above 21°C is needed{{{0(+x).





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (cruesµ3(4(+x),+x),7, cuites [légumeµ3,7µ]µ3(4(+x),+x)µ et/ou aromatisantesµ3(24,+x)µ [relevé/poivré]µ3(4(+x),+x)µ et fleurµ3(24,+x)µ (aromatisantes [poivre/anesthésiant]µ116µ) comestibles.µ2(+)µ.(1*)

    Détails :

    Feuilles, légume, fleursµ{{{0(+x)µ. Les feuilles sont consommées crues ou cuites à la vapeurµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbe, brèdeµ{{{(dp*)µ) ; les feuilles crues sont utilisées pour aromatiser les salades ; le goût épicé est détruit à la cuissonµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les feuilles, lorsqu'elles sont mâchées, peuvent causer un engourdissement de la bouche ; la substance chimique est appelée spilantholµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé comme légume dans certains endroits. Il est également vendu sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated as a vegetable in some places. It is also sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les régions avec une température moyenne de 26 ° C. Les précipitations sont de 2 700 mm par an. L'humidité relative est de 85%. Il est endommagé par le gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in regions with an average temperature of 26°C. The rainfall is 2,700 mm per year. The relative humidity is 85%. It is damaged by frost{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Amazonie, Asie, Bénin, Brésil, Canada, Afrique centrale, Chine, Comores, RD Congo, Afrique de l'Est, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Madagascar, Maurice, Inde du nord-est, Pacifique, Pérou, Réunion, Asie du Sud-Est, Sud Amérique *, Taiwan, Thaïlande, Tropiques, USA, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Amazon, Asia, Benin, Brazil, Canada, Central Africa, China, Comoros, Congo DR, East Africa, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Madagascar, Mauritius, Northeastern India, Pacific, Peru, Reunion, SE Asia, South America*, Taiwan, Thailand, Tropics, USA, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 espèces d'Acmella. Il a des usages médicinaux. Il a une activité antibactérienne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Acmella species. It has medicinal uses. It has antibacterial activity{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -4/-5°C, zone 9b




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !