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Liliaceae > Polygonatum > Polygonatum cyrtonema - idu : 25082
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales > Liliaceae > Polygonatum
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Le rhizome peut développer des tubercules. Ils mesurent 1 à 2 cm d'épaisseur. La tige est dressée et mesure 50 à 100 cm de hauteur. Il y a 10 à 15 feuilles. Ils sont alternatifs. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 10 à 18 cm de long sur 2 à 7 cm de large. Il y a 2 à 7 fleurs dans un groupe à sommet plat{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. The rhizome can develop tubers. They are 1-2 cm thick. The stem is erect and 50-100 cm tall. There are 10-15 leaves. They are alternate. The leaves are sword shaped and 10-18 cm long by 2-7 cm wide. There are 2-7 flowers in a flat topped group{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Rhizome{{{0(+x).

    Détails

    : La racine ou le rhizome est cuit comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root or rhizome is cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts et les pentes ombragées entre 500 et 2100 m d'altitud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in forests and shaded slopes between 500-2,100 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Convallariacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Convallariaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hui, Y. H., Handbook of Food Science, Technology, and Engineering. Volume 2. Table 98:6 ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Wujisguleng, W., et al, 2012, Ethnobotanical review of food uses of Polygonatum (Convallariaceae) in China. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):239-244

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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