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Une herbe. Elle a un rhizome de 4 mm d'épaisseur. La tige est dressée et mesure 20 à 30 cm de hauteur. Il y a 4-5 feuilles. Ils sont alternatifs. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 9 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Il y a 2 fleurs sur une tige fleurie. Les fleurs pendent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It has a rhizome 4 mm thick. The stem is erect and 20-30 cm tall. There are 4-5 leaves. They are alternate. The leaves are oval and 5-9 cm long by 2-4 cm wide. There are 2 flowers on a flowering stalk. The flowers hang down{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les racines ou le rhizome sont cuits à la vapeur ou rôtis et consommés comme collation.
Les pousses sont consommées crues en salade ou marinées. Ils sont également consommés cuits dans des soupes ou frits{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The roots or rhizome are steamed or roasted and eaten as a snack.The shoots are eaten raw in salads or pickled. They are also eaten cooked in soups or fried{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Wujisguleng, W., et al, 2012, Ethnobotanical review of food uses of Polygonatum (Convallariaceae) in China. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):239-244
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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