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Araceae > Homalomena > Homalomena occulta - idu : 16178
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Homalomena occulta (Lour.) Schott

    • Synonymes

      :

      Calla occulta Loureiro, Homalomena cochinchinensis Engler, Homalomena tonkinensis Engler

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mon thuc ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des rhizomes rampants. L'extrémité de la tige est dressée et mesure 30 à 50 cm de hauteur. La tige des feuilles mesure de 25 à 40 cm de long. Les feuilles sont en forme d'épée en forme de cœur et mesurent 15-30 cm de long sur 15-28 cm de large. Il y a 1 à 3 pousses fleuries ensemble{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has creeping rhizomes. The end of the stem is erect and 30-50 cm tall. The leaf stalk is 25-40 cm long. The leaves are sword shaped to heart shaped and 15-30 cm long by 15-28 cm wide. There are 1-3 flowering shoots together{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine, tige, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Stem, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : La tige et les feuilles sont cuites ou grillées dans du bambou{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stem and leaves are cooked or roasted in bamboo{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    92.3 67 16 1.5

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 5 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses des vallées et les forêts de bambous entre 100 et 1 100 m d'altitude. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in dense valley forests and bamboo forests between 100-1,100 m above sea level. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Indochina, Laos, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 150 espèces d'Homalomena{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 150 Homalomena species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; Li Heng, Araceae, Flora of China ; McElwee, P. D., 2010, Resource Use Among Rural Agricultural Households Near Protected Area in Vietnam: The Social Costs of Conservation and Implications for Enforcement. Environmental Management 45:113-131 ; Melet. Bot. 1:20. 1832 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 182 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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