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Une herbe dressée. Il forme des talles. Il atteint 30 à 75 cm de hauteur. Il y a plusieurs rhizomes ou tiges souterraines qui sont gonflées à la pointe. Ceux-ci se forment en 3-4 tubercules articulés atteignant 2,5 cm de long. Il y a 4 à 8 feuilles. La tige des feuilles mesure de 15 à 25 cm de long. Il forme une gaine. Le limbe mesure 12 à 28 cm de long sur 5 à 11 cm de large. Les feuilles sont fines et se terminent brusquement. Les fleurs peuvent être à l'extrémité de la plante ou à l'aisselle des feuilles. L'épi de fleur mesurait 15 à 20 cm de long. Il y a 10 bractées de 5 à 10 cm de long. Les fleurs sont par paires. Le fruit est une graine. Le fruit mesure environ 8 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect herb. It forms tillers. It grows 30-75 cm tall. There are several rhizomes or underground stems which are swollen at the tip. These form into 3-4 jointed tubers up to 2.5 cm long. There are 4-8 leaves. The leaf stalk is 15-25 cm long. It forms a sheath. The leaf blade is 12-28 cm long by 5-11 cm wide. The leaves are thin and end abruptly. The flowers can be at the end of the plant or in the axils of leaves. The flower spike was 15-20 cm long. There are 10 bracts 5-10 cm long. The flowers are in pairs. The fruit is one seeded. The fruit is about 8 mm long{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de tubercules ou de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from tubers or from seed{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Il pousse dans des endroits ombragés sur des sols lourds. Les parties aériennes de la plante peuvent mourir à la fin de la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in shady places on heavy soils. The aerial parts of the plant can die off at the end of the wet season{{{0(+x).
Localisation
:
Asia, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Lembaga Biologi Nasional, 1977, Ubi-Ubian, Balai Pustaka, Jakarta. p 66 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 45 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 477 ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 176 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 50
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