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Un arbre. Il atteint 7 à 10 m de haut. Le tronc mesure 30 à 40 cm de diamètre. Les jeunes pousses sont velues. Les feuilles sont alternes et groupées de manière lâche près des extrémités des branches. Les feuilles mesurent 6 à 18 cm de long sur 3 à 4 cm de large. Ils se rétrécissent vers la base. La tige de la feuille mesure 3 à 9 mm de long. Les fleurs sont d'un sexe avec des sexes différents sur des plantes séparées. Les fleurs se présentent en grappes de 1 à 3 fleurs à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont verdâtres. La tige du fruit mesure 0,4 à 1 cm de long. Il est mince et peut être velu. Le fruit est charnu avec un noyau dur. Les fruits mesurent 1 à 1,7 cm de long. Il est noir à maturité. Le fruit est comestible. La graine mesure de 0,9 à 1,4 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 7-10 m high. The trunk is 30-40 cm across. The young shoots are hairy. The leaves are alternate and loosely clustered near the ends of branches. The leaves are 6-18 cm long by 3-4 cm wide. They taper towards the base. The leaf stalk is 3-9 mm long. The flowers are of one sex with different sexes on separate plants. The flowers occur in clusters of 1-3 flowers in the axils of leaves. The flowers are greenish. The fruit stalk is 0.4-1 cm long. It is slender and can be hairy. The fruit is fleshy with a hard stone. The fruit are 1-1.7 cm long. It is black when ripe. The fruit is edible. The seed is 0.9-1.4 cm long{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et les graines enlevées et plantées fraîches. Ils germent en 40 à 70 jours{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. Ripe fruit are harvested and the seeds removed and planted fresh. They germinate in 40-70 days{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 525 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 689 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 334 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 303 ; Martin, F. W. Campbell, C. W. & Ruberte, R. M., 1987, Perennial edible fruits of the tropics - An inventory. US Dept. Ag. Handbook No. 642 Washington. (As Pouteria suavis) ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 271 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 216 ; www.colecionandofrutas.org
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