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Pâquerette
(Bellis perennis)

Illustration Bellis perennis, Par Ceridwen, via wikimedia

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Une plante herbacée vivace. Il ne vit que peu de temps. Ils peuvent être cultivés comme des annuelles. Il pousse de 5 à 20 cm de haut et de large. Les feuilles sont en ros ... (traduction automatique)
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Pâquerette legume-fruit (tomate)legume-fleurlegume-feuille (laitue)

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSosSos

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Une plante herbacée vivace. Il ne vit que peu de temps. Ils peuvent être cultivés comme des annuelles. Il pousse de 5 à 20 cm de haut et de large. Les feuilles sont en rosettes ou en anneaux. Ils sont arrondis aux extrémités et se rétrécissent dans la tige. La tige de la fleur est courte et les capitules ont de... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Bellis perennis L. (1753)
  • Synonymes français : fleur de Pâques, fleur de paturage, petite marguerite, pâquerette vivace, margaridoia perenne (cat)
  • Synonymes : Aster bellis E.H.L.Krause 1905 ;
    Dont basionyme : x ;
  • Noms anglais et locaux : common daisy, daisy, English daisy, perennial daisy, lawn daisy, chu ju (cn transcrit), Gänseblümchen (de), Maßliebchen (de), Tausenschoen (de), margaritka (ru translittéré), vellorita (es), tusensköna (sv), margherita (it)





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante herbacée vivace. Il ne vit que peu de temps. Ils peuvent être cultivés comme des annuelles. Il pousse de 5 à 20 cm de haut et de large. Les feuilles sont en rosettes ou en anneaux. Ils sont arrondis aux extrémités et se rétrécissent dans la tige. La tige de la fleur est courte et les capitules ont des centres jaunes entourés de fleurons blancs. Ceux-ci peuvent être roses ou rouges. Les fleurs mesurent 2,5 à 5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A perennial herb. It only lives for a short time. They can be grown as annuals. It grows 5-20 cm high and wide. The leaves are in rosettes or rings. They are rounded at the ends and taper into the stalk. The flower stem is short and the flower heads have yellow centres surrounded by white ray florets. These can be pink or red. The flowers are 2.5-5 cm across{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les semis peuvent être transplantés. Les plantes réensemencent. Les plantes peuvent également être cultivées par division{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. Seedlings can be transplanted. Plants re-seed. Plants can also be grown by division{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Feuille (feuilles (crues ou cuites)µ{{{1,{{{27(+x)µ [nourriture/aliment (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ) et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ, fleur (fleursµ1µ et bourgeonsµ(dp*)µ/boutons : idem feuillesµ{{{1µ ; dont bourgeonsµ(dp*)µ/boutonsµ1,27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)µ : condiment {confit au vinaigreµ{{{27(+x)µ : substitut de câpreµ{{{1µ}]) et fruit (graines crues ou cuites (rôtiesµ{{{1µ/torréfiéesµ(dp*)µ) ; et germesµ1µ) comestibles.

Détails : La pâquerette est un ingrédient essentiel des salades sauvages et soupes printanières ; feuilles boutons et fleurs entrent ainsi dans la composition de diverses recettes de légumes et de fromages blancs aux herbesµ{{{1µ.

Partie testée :

feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)



Illustration Bellis perennis, Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl., via plantillustrations
Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl., via plantillustrations

Illustration Bellis perennis, Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl., via plantillustrations Flèche droite
Illustration Bellis perennis, Par Ceridwen, via wikimedia
Par Ceridwen, via wikimedia

Illustration Bellis perennis, Par Ceridwen, via wikimedia Flèche gauche Flèche droite
Illustration Bellis perennis, Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl., via plantillustrations
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl., via plantillustrations

Illustration Bellis perennis, Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl., via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Bellis perennis, Par Gottorfer Codex (1649-1659), via plantillustrations
Par Gottorfer Codex (1649-1659), via plantillustrations

Illustration Bellis perennis, Par Gottorfer Codex (1649-1659), via plantillustrations Flèche gauche





Petite histoire-géo



Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation, parfois adventice, et/ou culture) : voir GRIN ("2").





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    Il est fourragé et fourni aux restaurants en Suède{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is foraged and supplied to restaurants in Sweden{{{0(+x).

  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il pousse dans les espaces ouverts et les prairies. Il peut pousser en plein soleil ou à l'ombre légère. Il poussera dans des sols moyens mais ils doivent être bien drainés. Les sols riches en matière organique sont bons. Il a besoin d'une température de 10-13 ° C pour la germination. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Sous les tropiques, il pousse à des altitudes plus élevées. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It grows in open spaces and grassland. It can grow in full sun or light shade. It will grow in average soils but they need to be well drained. Soils rich in organic matter are good. It needs a temperature of 10-13°C for germination. It suits hardiness zones 4-10. In the tropics it grows at higher altitudes. It can grow in arid places. Tasmania Herbarium. In Sichuan{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afrique, Alaskie, Albanie, Algérie, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Açores, Balkans, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne *, Bulgarie, Canada, Caucase, Chili, Chine, Chypre, République tchèque, Danemark, Europe, Malouines, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Hawaï, Hongrie, Islande, Irak, Irlande, Israël, Italie, Kurdistan, Luxembourg, Macédoine, Méditerranée, Maroc, Myanmar, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Norvège, Pacifique , Pologne, Scandinavie, Slovaquie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Syrie, Tasmanie, Turquie, USA, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Alaskia, Albania, Algeria, Argentina, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Azores, Balkans, Belgium, Bosnia, Britain*, Bulgaria, Canada, Caucasus, Chile, China, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Europe, Falklands, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Hawaii, Hungary, Iceland, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Kurdistan, Luxembourg, Macedonia, Mediterranean, Morocco, Myanmar, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Norway, Pacific, Poland, Scandinavia, Slovakia, Slovenia, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Syria, Tasmania, Turkey, USA, Yugoslavia{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 7 à 15 espèces de Bellis{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 7-15 Bellis species{{{0(+x).






Arôme et/ou texture



proche de la mâche, arrière goût âpre persistant (chez beaucoup de personnes)1





Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Bellis)



2 taxons





Espèces de la même famille (Asteraceae)



50 taxons (sur 1404)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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Cgs
     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
Et, tout en bas, le , le +/– et/ou la ✖, pour afficher ou masquer tout ou partie des autres icônes, à savoir : aléatoire , Flèche gauche et Flèche droite (fiche précédente, suivante ou aléatoire) , permettant de rejoindre une autre fiche (précédente, suivante ou aléatoire), Flèches opposées, Flèches face à face, Livre ouvert, H et Rond , pour changer de styles (formats, polices, couleurs...), (pour changer de styles), pour terminer par Accueil qui mène à l'accueil(accueil), Lien sitemap au sitemap(sitemap), Lien contacts aux contacts et conditions générales(contacts et CG), Retour qui permet de revenir en arrière(retour), Rafraichir, qui rafraichit la page(rafraichir), et enfin la barre de recherche.