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Asteraceae > Picris > Picris hieracioides - idu : 24303
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Picris hieracioides L.

    • Synonymes

      :

      Picris hieracioides L. var. japonica Regel, Picris japonica Auctt

    • Noms anglais et locaux

      :

      Hawkweed Ox-Tongue ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut pousser pendant 2 ou plusieurs années. Il pousse de 60 à 90 cm de hauteur. Les feuilles sont divisées ou ont de grandes dents. Ils sont hérissés sur les veines en dessous. Les feuilles près de la base sont en forme d'épée engraissées et mesurent 7 à 20 cm de long. Ils se rétrécissent à la base à une courte tige de feuille. Les feuilles plus haut enserrent la tige. La fleur est jaune vif.

        Peut-être maintenant Picris angustifoli{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can grow for 2 or for several years. It grows 60-90 cm tall. The leaves are divided or have large teeth. They are bristly on the veins underneath. The leaves near the base are fattened sword shaped and 7-20 cm long. They narrow at the base to a short leaf stalk. The leaves higher up clasp the stem. The flower is bright yellow. Possibly now Picris angustifolia{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine, feuilles, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Leaves, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : La racine est utilisée comme aliment de famine. Les feuilles sont utilisées dans la soupe de légumes. Les fruits sont consommés crus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root is used as a famine food. The leaves are used in vegetable soup. The fruit are eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les habitats herbeux et les broussailles. En Chine, il se trouve sur des sols sableux entre 200 et 3600 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in grassy habitats and scrub. In China it is on sandy soils between 200-3,600 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Bhoutan, Grande-Bretagne, Chine, République tchèque, Europe, France, Grèce, Hawaï, Himalaya, Inde, Italie, Kazakhstan, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Nouvelle-Zélande, Île Norfolk, Amérique du Nord, Pacifique, Russie, Slovénie, Afrique du Sud, Tasmanie, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Bhutan, Britain, China, Czech Republic, Europe, France, Greece, Hawaii, Himalayas, India, Italy, Kazakhstan, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, New Zealand, Norfolk Island, North America, Pacific, Russia, Slovenia, South Africa, Tasmania, Tibet, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 45 espèces de Picris. La plante répertoriée en Tasmanie par Curtis est Picris angustifolia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 45 Picris species. The plant listed in Tasmania by Curtis is Picris angustifolia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 455 ; Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 463 ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 152 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 94 ; Curtis, W.M., 1963, The Students Flora of Tasmania Vol 2 p 383 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 369 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 495 ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 189 ; PARMENTIER, ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sasi, R. & Rajendran, A., 2012, Diversity of Wild Fruits in Nilgiri Hills of the Southern Western Ghats - Ethnobotanical Aspects. IJABPT, 3(1) p 82-87 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 32 ; Sp. pl. 2:792. 1753 ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 199-230).

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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