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Cucurbitaceae > Momordica > Momordica cymbalaria - idu : 21084
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Violales > Cucurbitaceae > Momordica
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante. Les tiges sont minces et ramifiées. Il a des tubercules souterrains. Les fruits mesurent 2 à 2,5 cm de long et sont en forme de poire. Ils ont 8 arêtes vives.

        Voir Momordica tuberos{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It is a trailing herb. The stems are slender and branched. It has underground tubers. The fruit are 2-2.5 cm long and pear shaped. They have 8 sharp ridges. See Momordica tuberosa{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent repousser à partir des tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can re-grow from tubers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont frits ou rôtis. Ils sont utilisés pour aromatiser d'autres légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are fried or roasted. They are used to flavour other vegetables{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    84.3 / 3.0 2.2

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 290 1.7 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, India{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Momordica. Les fruits sont utilisés à des fins médicinales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Momordica species. The fruit are used for medicinal purposes{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Jeyadevi, A. R., et al, 2012, Nutritional constituents and medicinal values of Momordica cymbalaria (Athalakkai) - A review. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. (2012) S456-S461 ; D. Oliver, Fl. trop. Afr. 2:540. 1871 ; Prachi, K., et al, 2012, Underutilized wild fruits of North Maharashtra. Journal of Research in Plant Sciences. (2012) 1:071-076 ; Pullaiah, Y., Krishnamurthy, K. V. & Bahadur, B. (Eds.), 2016 , Ethnobotany of India, Volume 1: Eastern Ghats and Deccan. ; Rajasab, A. H. et al, 2004, Documentation of folk knowledge on edible wild plants of North Karnataka. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 3(4) pp 419-429 ; Robinson, R.W., & Decker-Walters, D.S., Cucurbits. CAB International p

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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