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Une vigne de la famille des citrouilles. Il a de longues racines blanches. Les feuilles sont divisées comme des doigts sur une main. Ils ont de longues tiges de feuilles. Les fruits sont fins. Ils sont vert clair avec des rayures vert foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A pumpkin family vine. It has long white roots. The leaves are divided like fingers on a hand. They have long leaf stalks. The fruit are thin. They are light green with dark green stripes{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Fruitµ0(+)µ. Les opinions varient quant à la comestibilité des Apodantherasµ{{{160(+x). Edward Palmer, qui a recueilli A. palmeri dans les environs de Guaymas en 1887, a déclaré que ses fiuits étaient comestibles à maturité en début de l'automne, ayant un goût "proche du melon" (1889:511 Watson, cité comme Apodanthera? Palmeri )µ{{{160(+)µ. Dans les "Proceeding of the American academy of arts and sciences", de 1889, p. 50, M. Watson décrit, parmi les plantes nouvelles recueillies par le Dr Palmer, dans les plaines de Guaymas, une Cucurbitacée qu'il désigne sous le nom de Apodanthera (?) Palmeri Watson. Le fruit en serait comestible, et rappellerait le Concombre musqué par sa saveur. C'est là encore une plante qu'il serait utile de cultiver expérimentalementµ{{{76(+)µ. Fruit consommé localementµ{{{27(+)µ. Ces trois rapports tirent leur source de la même référence (Palmer) recueillie par Watson, puis publiée en 1889µ{{{(dp*)µ ; donc la plante est-elle réellement consommable ? (qp*) en tout cas, il n'y a, apparemment, aucun retour sur une quelconque toxicitéµ{{{(dp*)µ.
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 30, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 646, par A. Paillieux et D. Bois), 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, page 157, par Wendy C. Hodgson) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 36
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