Bryonia dioica Jacq. 1774 (Bryone dioïque)

Dénominations
:

✖
- Nom botanique :
  Bryonia dioica Jacq. (1774)
- Synonymes
  :
  
  Bryonia cretica subsp. dioica (Jacq.) Tutin 1968 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonymecde" {nom retenu}, selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  red bryony, white bryony, wild hop, English mandrake, aquilonia (es) ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Dilleniidae ;
  - Ordre : Violales ;
  - Famille : Cucurbitaceae ;
  - Genre : Bryonia ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Cucurbitales ;
  - Famille APN : Cucurbitaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Feuillesµ^0(+x)µ. Jeunes pousses consommables bouillies à l'eauµ^{{{27(+x)µ. Les très jeunes feuilles sont parfois consommées après avoir été bien cuites ; elles sont ajoutées aux ragoûts ou utilisés dans des omelettesµ^{{{0(+x)µ.(1*)

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : toutes les parties de cette planteµ^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)}µ mais surtout les racines et les fruits sont extrèmement toxiquesµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ.

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
:

✖

zone 7-9

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  Tela Botanica ; Fleurs sauvages de l'Yonne ; FloreAlpes ; Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 58 [Bryonia cretica L.], par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 148 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 146 (As Bryonia dioica) ; Gonzalez, J. A., et al, 2011, The consumption of wild and semi-domesticated edible plants in the Arribes del Duero (Salamanca-Zamora, Spain): an alysis of traditional knowledge. Genetic. Resour Crop Evolution 58:991-1006 (As Bryonia dioica) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 138 ; Huxley, A. (Ed.), 1977, The Encyclopedia of the Plant Kingdom. Chartweil Books. p 194 ; Pieroni, A., 1999, Gathered Wild Food Plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3): 327-341 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Sanchez-Mata, M. C., et al, 2010, Wild vegetables of the Mediterranean area as valuable sources of bioactive compounds. Genet. Resourc. Crop Evol. 59:431-443 (As Bryonia dioica)
- Recherche de/pour :
  - "Bryonia dioica" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Bryone dioïque" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Bryonia)
: 3 taxons

✖

Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)
: 50 taxons (sur 251)

✖

Bryone dioïque

Dénominations

Classification

Consommation

Précautions

Rusticité

Liens, sources et/ou références

Espèces du même genre (Bryonia)

Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)

Étiquettes : 1 1

Note alimentaire

Note médicinale

Dénominations

Nom botanique :

Synonymes

Noms anglais et locaux

Classification

Consommation

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Espèces du même genre (Bryonia)

Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/

Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/