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Dioscoreaceae > Dioscorea > Dioscorea rupicola - idu : 11619
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un igname. C'est une vigne. La vigne mesure 8 m de long. Les fleurs sont vert brunâtre. Le tubercule peut mesurer 80 cm de diamètre et 3 m de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A yam. It is a vine. The vine ca be 8 m long. The flowers are brownish-green. The tuber can be 80 cm across and 3 m long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tubercules, racine, prudence{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tubers, Root, Caution{{{0(+x).

    Détails

    : Attention: les tubercules sont toxiques s'ils ne sont pas correctement préparés. Les tubercules sont bouillis pendant 12 heures jusqu'à ce que l'écorce glisse{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Caution: The tubers are poisonous unless properly prepared. The tubers are boiled for 12 hours until the bark slips off{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il a besoin d'un sol riche et bien drainé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It needs a rich, well-drained soil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Eswatini, Mozambique, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Eswatini, Mozambique, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Zambia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il contient de la cortisone utilisée pour fabriquer des stéroïdes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It contains cortisone that are used to manufacture steroids{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 180 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 190

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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