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Tamarinier d'inde
(Pithecellobium dulce)

Illustration Pithecellobium dulce, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 237, via plantillustrations

legume-fruit (tomate)attention | ****

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 10 m de haut mais peut atteindre 15 à 25 m de hauteur. Le tronc peut mesurer entre 50 et 60 cm de diamètre. Il existe de nombreuses ... (traduction automatique)
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Tamarinier d'inde legume-fruit (tomate)attention

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 10 m de haut mais peut atteindre 15 à 25 m de hauteur. Le tronc peut mesurer entre 50 et 60 cm de diamètre. Il existe de nombreuses branches. Les branches sont épineuses. Ceux-ci sont par paires et mesurent 4 à 10 mm de long. Les jeunes feuilles sont généralement rougeâtr... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.
  • Synonymes français : cassie de Manille, manille tamarin, manilla tamarind
  • Synonymes : Pithecolobium dulce (écriture erronée) ;
  • Noms anglais et locaux : Madras thorn





Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    6

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 10 m de haut mais peut atteindre 15 à 25 m de hauteur. Le tronc peut mesurer entre 50 et 60 cm de diamètre. Il existe de nombreuses branches. Les branches sont épineuses. Ceux-ci sont par paires et mesurent 4 à 10 mm de long. Les jeunes feuilles sont généralement rougeâtres. Les feuilles sont composées deux fois de quatre folioles. Il y a une petite colonne vertébrale entre les feuillets. Les fleurs sont blanc verdâtre en capitules denses arrondis d'environ 1 cm de diamètre. Les gousses sont souvent tordues en spirale. Ils mesurent 10 à 18 cm de long et sont rouges à maturité. Ils mesurent environ 1 cm de large et contiennent 6 à 8 graines noires brillantes entourées d'un arille ou d'une pulpe charnue blanche à rouge. Les graines sont aplaties et mesurent 9 mm de long sur 7 mm de large et 2 mm d'épaisseur{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub or small tree. It grows up to 10 m tall but can be 15-25 m tall. The trunk can be 50-60 cm across. There are many branches. The branches are spiny. These are in pairs and are 4-10 mm long. The young leaves are usually reddish. The leaves are twice compound with four leaflets. There is a small spine between the leaflets. The flowers are greenish white in rounded dense heads about 1 cm across. The pods are often twisted spirally. They are 10 to 18 cm long and red when ripe. They are about 1 cm wide and contain 6 to 8 black shiny seeds surrounded by a white to red fleshy aril or pulp. The seeds are flattened and 9 mm long by 7 mm wide and 2 mm thick{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes poussent rapidement. Ils peuvent être taillés et coupés pour repousser. Les semis mettent 5 à 8 ans pour commencer à produire des fruits. Les gousses mûrissent 2-3 mois après la floraison. Les gousses s'ouvrent à maturité et doivent donc être mangées en quelques jours{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants grow quickly. They can be pruned and cut back to regrow. Seedling trees take 5-8 years to start producing fruit. Pods ripen 2-3 months after flowering. Pods split open at maturity so they need to be eaten within a few days{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures. La graine met 2 semaines à germer. Les plantes peuvent être cultivées par marcottage, greffage ou bourgeonnement. Les gousses peuvent être récoltées en grimpant ou en utilisant de longs bâtons de bambou{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown by seeds or cuttings. Seed takes 2 weeks to germinate. Plants can be grown by marcottage, grafting or budding. Pods can be harvested by climbing or using long bamboo poles{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, arille, pods (gousses/cosses), grainesµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

-la pulpe charnue qui entoure les graines dans les gousses est consommée crue ;

-les graines grillées sont consommées ; elles sont également mélangées avec les currys ;

-l'huile des graines est consomméeµ{{{0(+x)µ.(1*)

Partie testée :

fruit-arille séché{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit-aril dried{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
7.8 326 78 3.0
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
25 IU 133 0.5 /





Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : il est enregistré comme provoquant l'hématurieµ{{{0(+x)µ.





Galerie(s)

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Illustration Pithecellobium dulce, Par Roxburgh, W., Plants of the coast of Coromandel (1795-1819) Pl. Coromandel vol. 1 (1795) t. 99, via plantillustrations
Par Roxburgh, W., Plants of the coast of Coromandel (1795-1819) Pl. Coromandel vol. 1 (1795) t. 99, via plantillustrations

Illustration Pithecellobium dulce, Par Roxburgh, W., Plants of the coast of Coromandel (1795-1819) Pl. Coromandel vol. 1 (1795) t. 99, via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Pithecellobium dulce, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 237, via plantillustrations
Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 237, via plantillustrations

Illustration Pithecellobium dulce, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 237, via plantillustrations ✖ Flèche gauche Flèche droite Illustration Pithecellobium dulce, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783) t. 2787, via plantillustrations
Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783) t. 2787, via plantillustrations

Illustration Pithecellobium dulce, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783) t. 2787, via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     La pulpe est surtout consommée par les enfants. Il est vendu sur les marchés des Philippines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The pulp is eaten especially by children. It is sold in markets in the Philippines{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il est originaire d'Amérique du C et du S. Commun et largement distribué aux Philippines. Il convient aux zones côtières sèches probablement en dessous de 800 m d'altitude. Il peut pousser à basse et moyenne altitude et dans les zones humides et sèches. Il a besoin de lumière. Il peut tolérer la sécheresse. Il peut pousser sur une gamme de types de sols. Les sols bien drainés sont les meilleurs, mais ils peuvent pousser dans des sols argileux. Au Népal, il atteint environ 700 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It is native to C and S America. Common and widely distributed throughout the Philippines. It suits dry coastal areas probably below 800 m altitude. It can grow in low and medium altitudes and in wet and dry areas. It needs light. It can tolerate drought. It can grow on a range of soil types. Well drained soils are best but it can grow in clay soils. In Nepal it grows to about 700 m altitude. It can grow in arid places. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Andamans, Argentine, Asie, Bahamas, Bangladesh, Belize, Bhoutan, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Afrique centrale, Amérique centrale, Tchad, Chine, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Cuba, Djibouti, République dominicaine République, Afrique de l'Est, Timor oriental, Équateur, Égypte, El Salvador, Érythrée, Éthiopie, Fidji, Guyane française, Ghana, Guam, Guatemala, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak, Jamaïque, Kenya, Laos, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Maurice, Mexique *, Mozambique, Myanmar, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nicaragua, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Panama, Papouasie Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Philippines, Porto Rico, Réunion, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Seychelles, Sierra Leone, Somalie, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Soudan, Suriname,Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Ouganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Andamans, Argentina, Asia, Bahamas, Bangladesh, Belize, Bhutan, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Central Africa, Central America, Chad, China, Colombia, Congo DR, Costa Rica, Cuba, Djibouti, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ecuador, Egypt, El Salvador, Eritrea, Ethiopia, Fiji, French Guiana, Ghana, Guam, Guatemala, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Jamaica, Kenya, Laos, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mauritius, Mexico*, Mozambique, Myanmar, Nepal, New Caledonia, Nicaragua, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Philippines, Puerto Rico, Reunion, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Sierra Leone, Somalia, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Uganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Yemen, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



     Aussi comme Mimosaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Also as Mimosaceae{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 464 ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 218 ; Arellanes, Y., et al, 2013, Influence of traditional markets on plant management in the Tehuacan Valley. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9:38 ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 325 ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 360 ; BREWBAKER, ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 70 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1791 ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 250 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 150 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 153 ; Flora Somalia Vol. 1, 1993, https://plants.jstor.org ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 871 ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 447 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 376 ; Friday, J. B., 2005, Forestry and Agroforestry Trees of East Timor. https://www.ctahr.hawaii.edu/forestry/data/Timor/Timor trees.html ; Gonzalez-Insuasti, M. S. and Caballero, J., 2007, Managing Plants Resources: How Intensive Can it be? Human Ecology, 35:303-314 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. 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Technical Handbook No 6. p 398 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 488 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 8 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 832 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 503 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 256 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th April 2011] ; Sasi, R. & Rajendran, A., 2012, Diversity of Wild Fruits in Nilgiri Hills of the Southern Western Ghats - Ethnobotanical Aspects. 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  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Pithecellobium)

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8 taxons





Espèces de la même famille (Fabaceae)

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50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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