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Une igname avec une vigne volubile avec des feuilles en forme de flèche. Il s'enroule vers la droite. Les tubercules sont ronds et mesurent 5 cm de diamètre. Les tubercules peuvent être à 1 m de profondeur dans le sol. La chair est blanche ou rose. Les tiges n'ont pas d'épines. Les feuilles sont simples et généralement alternes. La tige de la feuille est aussi longue que le limbe. La feuille est en forme de cœur. Il mesure 15 cm de long et 12 cm de diamètre. Les petites fleurs se présentent en épis qui poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles se courbent vers le haut. Il y en a 2-4 ensemble. Ils mesurent 7 cm de long avec environ 60 fleurs qui n'ont pas de tiges. Les tiges des fleurs femelles mesurent 22 cm de long. Les fruits sont divisés en minces lobes demi-ronds avec de fines graines ailées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam with a twining vine with arrow shaped leaves. It twines to the right. The tubers are round and 5 cm across. The tubers can be 1 m deep in the soil. The flesh is white or pink. The stems do not have spines. The leaves are simple and usually alternate. The leaf stalk is as long as the blade. The leaf is heart shaped. It is 15 cm long and 12 cm across. The small flowers occur in spikes which grow in clusters from the axils of leaves. The male flowers curve upwards. There are 2-4 together. They are 7 cm long with about 60 flowers which do not have stalks. The female flower stalks are 22 cm long. The fruit are divided into thin half round lobes with thin winged seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Aux Philippines on trouve à Ilocos, Norte, Bontoc et Lepanto, province du Mt, La Union, Bulacan, Zambales, Rizal, Laguna et Batangas{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In the Philippines found in Ilocos, Norte, Bontoc and Lepanto, Mt Province, La Union, Bulacan, Zambales, Rizal, Laguna and Batangas{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Pacific, Philippines, SE Asia{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Antonio, M. A., et al, 2011. Survey and Characterization of Indigenous Food Plants in Ilocos Norte, Philippines, SEARCA Agricultural & Development Discussion Papr Series No. 2011-2 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 31 ; Menisa, A. A., et al, 2012, Survey and characterization of Indigenous Food Plants in Ilocos Norte, Philippines. SEARCA Discussion Paper series No. 2011-2 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 460 ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 172
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