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Polypodiaceae > Polypodium > Polypodium glycyrrhiza - idu : 25198
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Vita > Plantae > Pteridophyta > Filicopsida > Polypodiales > Polypodiaceae > Polypodium
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Polypodium glycyrrhiza D. C. Eaton

    • Synonymes

      :

      Polypodium aleuticum A. E. Bobrov, Polypodium occidentale Maxon, Polypodium vulgare var. occidentale Hook, Polypodium vulgare subsp. occidentale (Hook.) Hulten

    • Noms anglais et locaux

      :

      Licorice fern ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une fougère. Il pousse attaché à d'autres plantes. Il atteint une hauteur de 30 à 60 cm et une largeur de 30 à 60 cm. Il perd ses feuilles en été. Les rhizomes sont peu profonds et ramifiés. Ils sont vert jaunâtre et d'une épaisseur de 6 mm. Les frondes mesurent 35 cm de long. Ils sont minces et en forme d'épée et ont 10-20 segments pointus décalés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A fern. It grows attached to other plants. It grows 30-60 cm high and spreads 30-60 cm wide. It loses its leaves in summer. The rhizomes are shallow and branching. They are yellowish-green and 6 mm thick. The fronds are 35 cm long. They are thin and sword shaped and have 10-20 offset pointed segments{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine, rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Rhizome{{{0(+x).

    Détails

    : La racine ou le rhizome a une saveur de réglisse et est utilisé pour aromatiser. Les racines peuvent être séchées et stockées. Ils sont consommés comme aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root or rhizome has a licorice flavour and is used for flavouring. The roots can be dried and stored. They are eaten as a famine food{{{0(+x).



    Partie testée

    : rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    70 578 141 0.9

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 4.4 0.7



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les racines sont surtout consommées par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The roots are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur des bûches et des roches moussues humides. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on wet mossy logs and rocks. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 75 espèces de Polypodium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 75 Polypodium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Amer. J. Sci. Arts ser. 2, 22:138. 1856 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1068 ; Guil-Guerrero, J. L., et al, 2001, Edible Wild Plants. in Recent Progress in Medicinal Plants Vol. 8 Sci. Tech publishing, Texas ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 676 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 33 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 381 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 424 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 27

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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