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Fabaceae > Mucuna > Mucuna monosperma - idu : 21330
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand grimpeur ligneux. Les feuilles ont 3 folioles. Les fleurs sont violettes. Ils sont en groupes à l'aisselle des feuilles. Les gousses ont des ailes et sont couvertes de poils brun foncé. Ces poils irritent la peau{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large woody climber. The leaves have 3 leaflets. The flowers are violet. They are in groups in the axils of leaves. The pods have wings and are covered with dark brown hairs. These hairs irritate the skin{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, gousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Pods{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont torréfiées puis mangées. Les jeunes gousses sont cuites comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are roasted then eaten.The young pods are cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde, Myanmar, nord-est de l'Inde, Sikkim{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India, Myanmar, Northeastern India, Sikkim{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Mucuna. Ils poussent dans des endroits tropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Mucuna species. They grow in tropical places{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 383 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Gunjatkar, N., & Vartak, V.D., 1982, Enumeration of wild edible legumes from Pune District, Maharashtra State. J. Econ. Tax. Bot. Vol 3 pp 1-9 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 422 ; Medhi, P., Sarma, A and Borthakur, S. K., 2014, Wild edible plants from the Dima Hasao district of Assam, India. Pleione 8(1): 133-148 ; Narayanan Ratheesh, M. K. et al, 2011, Wild edible plants used by the Kattunaikka, Paniya and Kuruma tribes of Wayanad District, Kerala, India. Journal of Medicinal Plants Research Vol. 5(15), pp. 3520-3529 ; Prodr. 2:406. 1825 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 82

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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