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Asteraceae > Leontodon > Leontodon tuberosus - idu : 18288
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Illustration Leontodon tuberosus, Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org
      Illustration Leontodon tuberosus, Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Leontodon tuberosus L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      léontodon tubéreux

    • Synonymes

      :

      Thrincia tuberosa (L.) DC

    • Noms anglais et locaux

      :

      tuberous hawkbit, dente-di-leone tuberoso (it), Knolliger Löwenzahn (de), nualós (cat) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Les tiges sont velues. Il y a des feuilles à la base de la tige. Ils sont allongés et ont de grandes dents irrégulières sur le pourtour. Les fleurs sont jaune vif{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. The stems are hairy. There are leaves at the base of the stem. They are elongated and have large irregular teeth around the edge. The flowers are bright yellow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ cuitesµ0(+x) [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ]) et racine (racines cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuilles, racinesµ{{{0(+x)µ.

    Feuilles consommées localementµ{{{27(+x)µ.

    Les feuilles sont cuitesµ{{{27(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)) et assaisonnées d'huile d'olive.

    Les racines sont cuites et consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les régions sèches de Chypre. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It grows in dry regions in Cyprus. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Albanie, Crète, Croatie, Chypre, Europe, France, Grèce, Israël, Italie, Libye, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Sicile, Slovénie, Espagne, Syrie, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Albania, Crete, Croatia, Cyprus, Europe, France, Greece, Israel, Italy, Libya, Mediterranean, North Africa, Portugal, Sicily, Slovenia, Spain, Syria, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; INPN ; eol ; Fleurs de notre Terre (planetefleurs.fr) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 173, par Louis Bubenicek), ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      https://cypruswildflowers.com ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 11th April 2011] ; Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 63

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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