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: Il est comestible avec prudence. Il doit être étuvé. Il doit ensuite être cuit à feu vif sur un gril et non cuit. Cela peut encore causer des maux d'estomac chez certaines personnes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is edible with caution. It should be parboiled. It should then be cooked at high flame on a grill and not stewed. It can still cause stomach upsets in some people{{{0(+x).
Il pousse dans les endroits tropicaux et tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in tropical and temperate places{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Bulgarie, Caucase, Chine, République tchèque, Europe, Géorgie, Himalaya, Hong Kong, Inde, Indochine, Japon, Laos, Mexique, Népal, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Roumanie, Russie, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Bulgaria, Caucasus, China, Czech Republic, Europe, Georgia, Himalayas, Hong Kong, India, Indochina, Japan, Laos, Mexico, Nepal, North America, Northeastern India, Romania, Russia, SE Asia, Thailand, Turkey{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Boa, E. R., Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 (As Lactarius volemus) ; Bussman, R. W. et al, 2017, Ethnobotany of Samtskhe-Javakheti, Sakartvelo (Republic of Georgia), Caucasus. Indian Journal of Traditional Knowledge Vol. 16(1) pp 7-24 ; Garibay-Orijel, R., et al, 2007, Understanding cultural significance, the edible mushrooms case. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 3:4 (As Lactarius volemus) ; Imai, 1938, (As Lactarius volemus) ; Kalac, P. and Svoboda, L., 1999, A review of trace element concentrations in edible mushrooms. Food Chemistry 69: 273-281 (As Lactarius volemus) ; Khaund, P., & Joshi, S. R., 2013, Wild edible macrofungal species consumed by the Khasi tribe of Meghalaya, India. Indian Journal of Natural Products and Resources. 4(2) pp 197-204 (As Lactarius volemus) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 320 (As Lactarius volemus) ; Luczaj, L., et al, 2015, Wild food plants and fungi used by Ukrainians in the western part of the Maramureş region in Romania. Acta Soc Bot Pol 84(3):339–346 (As Lactarius volemus) ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 135 (As Lactarius volemus) ; Sanmee, R. et al, 2003, Nutritive value of popular wild edible mushrooms from northern Thailand. Food Chemistry 82: 527-532 (As Lactarius volemus) ; www.plantnames.unimelb.edu.au (As Lactarius volemus)
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