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Gnetaceae > Gnetum > Gnetum montanum - idu : 15060
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Gnetum montanum Markgraf

    • Synonymes

      :

      Gnetum montanum f. montanum

    • Noms anglais et locaux

      :

      Common jointfir ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une vigne ou un grimpeur qui atteint plus de 10 m de haut. Les petites branches sont de section transversale circulaire avec des rides le long d'elles. La tige des feuilles mesure de 0,8 à 1,5 cm de long et le limbe généralement oblong et de 10 à 25 cm de long sur 4 à 11 cm de large. Ils sont coriaces avec 8 à 13 veines latérales de chaque côté. La base de la feuille est arrondie et l'extrémité pointue. La tige de la fleur mâle est un arrangement lâche de 2,5 à 6 cm de long. Les épis mâles mesurent 2-3 cm de long sur 2-3 mm de large. Il y a 13 à 18 colliers et 45 à 60 fleurs sur chaque épi. La composition florale femelle a 3-4 paires de branches. Les épis femelles mesurent 2 à 3 cm de long sur 4 mm de large. Les graines sont brun rougeâtre et de forme ovale. Ils mesurent environ 1,5 cm de long et 0,9 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A vine or climber that grows to more than 10 m tall. The small branches are circular in cross section with wrinkles along them. The leaf stalk is 0.8-1.5 cm long and the leaf blade usually oblong and 10-25 cm long by 4-11 cm wide. They are leathery with 8-13 side veins on each side. The base of the leaf is rounded and the tip pointed. The male flower stalk is a loose arrangement 2.5-6 cm long. The male spikes are 2-3 cm long by 2-3 mm wide. There are 13-18 collars and 45-60 flowers on each spike. The female flower arrangement have 3-4 pairs of branches. The female spikes are 2-3 cm long by 4 mm wide. The seeds are reddish brown and oval shaped. They are about 1.5 cm long and 0.9 cm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        Dans le nord-est de l'Inde, les plantes fleurissent et fructifient de février à décembre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In NE India plants flower and fruit February to December{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, noix, sève, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Nuts, Sap, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines donnent une huile comestible, sont mangées frites et utilisées pour faire du vin; la sève est utilisée comme boisson froide. Les graines sont consommées crues ou bouillies{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds yield an edible oil, are eaten fried, and are used for making wine; the sap is used as a cold drink.The seeds are eaten raw or boiled{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    42.5 / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 10.7 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante subtropicale. Il pousse dans les forêts entre 200 et 2700 m d'altitude. Au Népal, il pousse entre 300 et 1800 m d'altitude. Il pousse dans les forêts humides. Au Yunnan en Chine, il pousse entre 700 et 1500 m d'altitude. Il pousse dans la forêt de mousson et la forêt subtropicale à feuilles persistantes à feuilles larges{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A subtropical plant. It grows in forests between 200-2700 m altitude. In Nepal it grows between 300-1800 m altitude. It grows in moist forests. In Yunnan in China it grows between 700-1500 m above sea level. It grows in monsoon forest and subtropical broadleaved evergreen forest{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Nepal, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Nepal, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      L'écorce est utile pour les cordes. Il existe environ 28 espèces de Gnetum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The bark is useful for ropes. There are about 28 Gnetum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 241 ; Bull. Jard. Bot. Buitenzorg, sér. 3, 10: 406.1930. ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Fu Liguo, Yu Yongfu, Gilbert, M.G., Gnetaceae. Flora of China. Vol 4 p 104 www.eFloras.org ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; Jeeva, S., 2009, Horticultural potential of wild edible fruits used by the Khasi tribes of Meghalaya. Journal or Horticulture and Forestry Vol. 1(9) pp. 182-192 ; Jin, Chen et al, 1999, Ethnobotanical studies on Wild Edible Fruits in Southern Yunnan: Folk Names: Nutritional Value and Uses. Economic Botany 53(1) pp 2-14 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 249 ; McElwee, P. D., 2010, Resource Use Among Rural Agricultural Households Near Protected Area in Vietnam: The Social Costs of Conservation and Implications for Enforcement. Environmental Management 45:113-131 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423 ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 418 ; Turreira Garcia, N., et al, 2017, Ethnobotanical knowledgeof the Kuy and Khmer people in Prey Lang, Cambodia. Cambodian Journal of Natural History 2017 (1): 76-101

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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