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Un grand arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint une hauteur de 10 à 20 m et un tronc de 45 à 55 cm de diamètre. Le tronc est droit et se ramifie après 10 m de hauteur. L'écorce est grise et non fissurée mais peut se fendre. Les jeunes branches sont vertes et ridées sur leur longueur. Les feuilles sont constituées de 8 ou 9 paires de folioles dont une à la fin. Les feuilles mesurent 25 à 37 cm de long et les folioles mesurent 7 à 9 cm de long sur 3 à 3,5 cm de large. Ils sont vert foncé sur la face supérieure et plus pâles en dessous. La base des folioles est arrondie tandis que la pointe est pointue. Il y a 10 à 11 paires de veines. Les grappes de fleurs se produisent près des extrémités des branches. Ceux-ci mesurent 15 à 17 cm de long. Le fruit mesure 3 cm de long sur 1,5 cm de diamètre et est de section triangulaire. Il est vert avec la couche intermédiaire de 2,5 à 3 mm d'épaisseur. La graine est dure{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large tree which loses its leaves during the year. It grows 10-20 m high and has a trunk 45-55 cm across. The trunk is straight and branches after 10 m height. The bark is grey and not cracked but can split. The young branches are green and wrinkled along their length. The leaves are made up of 8 or 9 pairs of leaflets with one at the end. The leaves are 25-37 cm long and the leaflets are 7-9 cm long by 3-3.5 cm wide. They are dark green on the upper surface and paler underneath. The base of the leaflets is rounded while the tip is pointed. There are 10-11 pairs of veins. The flower clusters occur near the ends of branches. These are 15-17 cm long. The fruit is 3 cm long by 1.5 cm across and triangular in cross section. It is green with the middle layer 2.5-3 mm thick. The seed is hard{{{0(+x).
Production
:
Les arbres poussent rapidement. Les plantes fleurissent en juin et fructifient de juillet à décembre. Au Sikkim, les fruits sont disponibles en janvier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Trees grow quickly. Plants flower in June and fruit in July to December. In Sikkim fruit are available in January{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Il pousse sur des sols riches en humus. Il se produit à moins de 300 m d'altitude au Vietnam. Il a besoin de beaucoup de soleil. Il est originaire de la région de l'Himalaya oriental. Au Sikkim, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer. Dans le sud de la Chine, il pousse entre 400 et 1300 m d'altitude. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows on humus rich soils. It occurs below 300 m altitude in Vietnam. It needs plenty of sunlight. It is native of the eastern Himalayan region. In Sikkim it grows below 500 m above sea level. In southern China it grows between 400-1,300 m above sea level. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Bangladesh, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Laos, Myanmar, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Sikkim, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Bangladesh, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam{{{0(+x).
Notes
:
Il existe 80 à 95 espèces de Canarium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 80-95 Canarium species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 100 ; Fl. ind. ed. 1832, 3:136. 1832 (As Canarium bengalense Roxb.) ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 81 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 505 ; Sundriyal, M., et al, 1998, Wild edibles and other useful plants from the Sikkim Himalaya, India. Oecologia Montana 7:43-54 ; Sundriyal, M., et al, 2004, Dietary Use of Wild Plant Resources in the Sikkim Himalaya, India. Economic Botany 58(4) pp 626-638
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