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Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur. Il peut mesurer 10 m de long. La tige est légèrement rainurée. Les feuilles sont largement ovales. Les feuilles sont brun rougeâtre et veloutées en dessous. Les fruits sont ronds et rouges. Ils peuvent mesurer de 10 à 13 cm de diamètre. La pulpe à l'intérieur du fruit est blanche{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A pumpkin family plant. It is a climber. It can be 10 m long. The stem is slightly grooved. The leaves are broadly oval. The leaves are reddish brown and velvety underneath. The fruit are round and red. They can be 10-13 cm across. The pulp inside the fruit is white{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes fruits sont bouillis avant d'être consommés.
Les feuilles sont cuites et mangées et utilisées comme arôme{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young fruit are boiled before eating. The leaves are cooked and eaten and used as flavouring{{{0(+x).
Les plantes sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse à environ 900 m d'altitude dans le Yunnan en Chine. Il pousse dans la forêt tropicale humide de la mousson{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows at about 900 m altitude in Yunnan in China. It grows in monsoonal rainforest{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bijdr. 934. 1826 ; Hui, Y. H., Handbook of Food Science, Technology, and Engineering. Volume 2. Table 98:2 ; Jin, Chen et al, 1999, Ethnobotanical studies on Wild Edible Fruits in Southern Yunnan: Folk Names: Nutritional Value and Uses. Economic Botany 53(1) pp 2-14 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 575 ; PROSEA No. 8 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
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