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Pedaliaceae > Sesamum > Sesamum angolense - idu : 29866
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sesamum angolense Welw.

    • Synonymes

      :

      Volkameria angolensis Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chewe, Chikalenda, Chinchesi, Chitowe, Lilendi, Mapoe, Mtsukanthomba, Mukonde, Muya, Nahakwahakwa, Nkuyamani, Nyolo-nyolo, Sambwe, Thengo, Zambwe ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. La tige est dressée. Il atteint 1 à 2,5 m de haut. Il y a de nombreuses feuilles étroites. Ils mesurent 5 à 10 cm de long. Les fleurs sont violettes. Ils sont en groupes de 5 à 7 cm de long. Le fruit est une capsule qui a 4 côtés inclinés et 4 sillons le long. Il est finement velu. Il a un bec court et large. Les graines sont noires{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. The stem is erect. It grows 1-2.5 m tall. There are many narrow leaves. They are 5-10 cm long. The flowers are purple. They are in groups 5-7 cm long. The fruit is a capsule that has 4 angled sides and has 4 furrows along it. It is finely hairy. It has a short, broad beak. The seeds are black{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les feuilles sont ramassées pendant la saison des pluies. Les feuilles séchées peuvent être conservées plusieurs mois. Ils peuvent également être mis en poudre et stockés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Leaves are collected during the rainy season. Dried leaves can be stored for several months. They can also be powdered and stored{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont flétries puis cuites et mangées. Ils sont visqueux. Les feuilles peuvent être séchées et stockées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are wilted then cooked and eaten. They are slimy. The leaves can be dried and stored{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    78.1 314 75 14.2

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un légume mineur d'importance locale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A minor vegetable of local importance{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Au Malawi, il pousse mieux à 1 000 m d'altitude et atteindra 2 100 m d'altitude. En Tanzanie, il pousse entre 400 et 2400 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Malawi it grows best at 1,000 m altitude and will grow to 2,100 m altitude. In Tanzania it grows between 400-2,400 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Asie, Burundi, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Kenya, Malawi, Mozambique, Rwanda, Afrique du Sud, Afrique australe, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Burundi, Central Africa, Congo, East Africa, Kenya, Malawi, Mozambique, Rwanda, South Africa, Southern Africa, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ann. Cons. Ultramar. (Portugal), Parte Nao Off. ser. 1, 55:588. 1859 ("1858") (Apont.) (Trans. Linn. Soc. London 27:51. 1869) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 53 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 290 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 463 ; Jansen, P.C.M., 2004. Sesamum angolense Welw. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 22 October 2009 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 100 ; Kakeya, 1976, ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 67 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 211 ; Msola, D. K., 2007, The role of Wild Foods in Household Income and Food Security in Mufundi District, Tanzania. Morogoro, Tanzania. p 46 ; Nyongesa, B. O., et al, 2014, Genetic relationship between sesame (Sesamum indicum L.) and related wild species based on chromosome counts and isozyme markers. African Journal of Agricultural Research. 9(10) pp. 1052-1060 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 160 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 606 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 73 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 224

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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