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Cyperaceae > Mariscus > Mariscus alternifolius - idu : 19890
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Mariscus alternifolius Vahl

    • Synonymes

      :

      Mariscus umbellatus Vahl

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ataku mainya, Samikoko, Tiokom tiokom ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Les chaumes sont enflées à la base. Il y a des tiges ou des rhizomes souterrains{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. The culms are swollen at the base. There are underground stems or rhizomes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tubercule, base des chaumes, rhizome, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tuber, Culm base, Rhizome, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les rhizomes sont utilisés pour l'aromatisation. La base de la tige enflée est enflée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rhizomes are used for flavouring. The swollen culm base is swollen{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les endroits herbeux humides en Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in damp grassy places in West Africa{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Burkina Faso, Gambie, Nigéria, Sénégal, Sierra Leone, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Burkina Faso, Gambia, Nigeria, Senegal, Sierra Leone, West Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Enum. pl. 2:376. 1805 ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 24 (As Mariscus umbellatus) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 89 (As Mariscus umbellatus)

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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