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Dioscorea angusta R. Knuth, Dioscorea bonnetii A. Chev, Dioscorea camphorifolia Uline ex R. Knuth, Dioscorea cirrhosa var. cylindrica C. T. Ting & M. C. Chang, Dioscorea intempestiva Prain & Burkill, Dioscorea matsudae Hayata, Dioscorea rhipogonoides Oliv
Un igname. C'est une vigne. Il continue de croître d'année en année. Il a un gros tubercule souterrain. Les tubercules peuvent varier en forme. Cela produit des tiges annuelles qui se brouillent ou s'enroulent. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils peuvent mesurer 20 m de long. Ils sont piquants à la base. Les feuilles sont blanchâtres en dessous. Ils sont ovales et mesurent 5 à 20 cm de long sur 1 à 14 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. It is a vine. It keeps growing from year to year. It has a large underground tuber. The tubers can vary in shape. This produces annual stems that are scrambling or twining. The stems twine to the right. They can be 20 m long. They are prickly at the base. The leaves are whitish underneath. They are oval and 5-20 cm long by 1-14 cm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tropicale. Il pousse en forêt secondaire. Dans le sud de la Chine, il atteint 1 500 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows in secondary forest. In southern China it grows up to 1,500 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Castillo, C., 2013, The Archaeobotany of Khao Sam Kaeo and Phu Khao Thong: The Agriculture of Late Prehistoric Southern Thailand. Ph. D. thesis University College, London p 382 ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ ; Mansfeld's Encyclopedia of Agrocultural and Horticultural Crops. Hanelt, P. (ed) p 2164 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
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