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Cactaceae > Stenocereus > Stenocereus gummosus - idu : 37818
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Caryophyllales > Cactaceae > Stenocereus
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Stenocereus gummosus (K. Brandegee) A.C. Gibson & K.E. Horak

    • Synonymes

      :

      Cereus gummosus K. Brandegee, Lemaireocereus gummosus (K. Brandegee) Britton & Rose, Machaerocereus gummosus (K. Brandegee) Britton & Rose, Rathbunia gummosa (K. Brandegee) P.V. Heath

    • Noms anglais et locaux

      :

      Dagger cactus, Pitahaya agria, Pitayo agrio ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un cactus. C'est une plante touffue. Il y a plusieurs tiges. Ils se ramifient à partir du sol. Il mesure 1 à 1,5 m de haut. Les tiges sont gris-vert. Ils sont souvent tentaculaires et mesurent 3 à 6 cm de diamètre. Il y a 8 à 9 côtes. Il y a 3-9 épines centrales et celles-ci sont robustes aplaties et mesurent 4 cm de long. Il y a 8 à 12 épines autour de celles-ci et elles mesurent environ 1 cm de long mais de longueur inégale. Les fleurs s'ouvrent la nuit. Ils ont un tube étroit et s'étalent aux extrémités. Ils sont violet pâle ou rose. Ils mesurent 10 à 14 cm de long. Les graines mesurent 2,5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cactus. It is a bushy plant. There are several stems. They branch from the ground. It is 1-1.5 m high. The stems are grey-green. They are often sprawling and 3-6 cm across. There are 8-9 ribs. There are 3-9 central spines and these are stout flattened and 4 cm long. There are 8-12 spines around these and they are about 1 cm long but unequal in length. The flowers open at night. They have a narrow tube and spread out at the ends. They are pale purple or pink. They are 10-14 cm long. The seeds are 2.5 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est utilisé comme clôture vivante ou haie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is used as a living fence or hedge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : La pulpe du fruit est mangée et transformée en vin. Les graines sont mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit pulp is eaten and made into wine.The seeds are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Mexico, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 55, 645 ; Ann. Missouri Bot. Gard. 65:1007. 1979 [ As (Engelm.) A. C. Gibson & K. E. Horak] ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-me (As Cereus cumengei) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 477 (As Lemaireocereus gummosus) ; www.desert-tropicals.com

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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