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Un cactus. Il peut être droit ou penché. Il atteint 1 m de haut et les tiges mesurent 15 cm de diamètre. Il y a une épine centrale et 6 épines autour d'elle. Ceux-ci peuvent mesurer 5 cm de long. Les fleurs n'ont pas d'épines mais elles ont des écailles. Les fleurs sont blanches et mesurent 25 cm de long. Les fruits sont étroitement ovales. Ils sont rouge violacé A maturité, le fruit est fendu, révélant la pulpe blanche. Les graines sont noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cactus. It can be erect or lean over. It grows 1 m tall and the stems are 15 cm across. There is one central spine and 6 spines around it. These can be 5 cm long. The flowers do not have spines but they have scales. The flowers are white and 25 cm long. The fruit are narrowly oval. They are purplish red When ripe the fruit split open revealing the white pulp. The seeds are black{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 206 ; Tanaka,
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