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Lamiaceae > Salvia > Salvia clevelandii - idu : 28767
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AVI. O

  
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Salvia clevelandii (A.Gray) Greene (1892)

    • Synonymes français

      :

      sauge de Californie, sauge bleue, sauge parfumée

    • Synonymes

      :

      Audibertia clevelandii A. Gray, Audibertiella clevelandii (A. Gray) Briq, Ramona clevelandii (A. Gray) Briq

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cleveland sage, blue sage, Jim sage, California blue sage ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint une hauteur de 60 à 120 cm et une largeur de 40 à 65 cm. Les feuilles sont gris-vert et ont une surface ridée. Ils ont des dents sur le pourtour. Les fleurs sont lilas, bleues ou blanches et en épis dressés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. It grows 60-120 cm high and spreads 40-65 cm wide. The leaves are grey-green and have a wrinkled surface. They have teeth around the edge. The flowers are lilac, blue or white and in upright spikes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ, fleursµ292µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
    µ culinaires : les feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser en cuisineµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude à subtropicale. Il convient aux endroits secs. Il a besoin de soleil et d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate to subtropical plant. It suits dry places. It needs sunlight and a well drained soil. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Mexico, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      292Plantesweb ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1301 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 134 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 284 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 76, 182 ; Pittonia 2:236. 1892

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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