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Alismataceae > Sagittaria > Sagittaria rigida - idu : 28526
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sagittaria rigida Pursh.

    • Synonymes

      :

      Sagittaria heterophylla

    • Noms anglais et locaux

      :

      Sessile-Fruited Arrowhead ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Le groupe de fleurs mesure 10 à 80 cm de long. Il y a 2 à 8 fleurs. Ils sont en anneaux sur la tige. Les fleurs supérieures ont des tiges et sont mâles tandis que les fleurs inférieures n'ont pas de tiges et sont femelles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The flower group is 10-80 cm long. There are 2-8 flowers. They are in rings up the stem. The higher flowers have stalks and are male while the lower flowers do not have stalks and are female{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les tubercules sont bouillis et mangés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tubers are boiled and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les bas-fonds des marais et des étangs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in the shallows of swamps and ponds{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Grande-Bretagne, Canada, Europe, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Britain, Canada, Europe, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 4 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 74 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 166 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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